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新常态下重庆会议型酒店发展的举措研究 　　摘 要：作为会展产业链中不可缺少的一环，会议型酒店正发挥着越来越重要的作用。进入新常态后，会议型酒店在发展过程中也面临着诸多问题，如管理成本高、管理人才缺乏、市场定位偏差、服务水平欠佳。基于此，新常态下重庆会议型酒店应从推动特色经营、培养创新人才、明确市场定位、科学成本管理等方面推动自身改革，主动融入社会和市场发展的环境中，提升本酒店在行业中的竞争力。 　　关键词：新常态；会议型酒店；重庆 　　中图分类号：F279.23 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2016）30-0118-02 　　1 问题的提出 　　作为新兴的朝阳产业的会展业，发展势头越来越猛，重庆会展业在“十二五”时期更是取得了阶段性的发展，同时它带动了酒店产业经济的快速增长。各项会展活动的举办增加了地区人流量，大量会展客人的食宿活动极大地带动了酒店经济的发展，使得酒店业纷纷将目光投向了会展市场。但同时随之而来的是大量客源对酒店的接待设施和服务质量提出了严峻的考验，重庆酒店业对会展业的融合发展亟需采取应对之策。 　　2 新常态下重庆会议型酒店发展的必要性 　　2.1 是增强酒店竞争力的需要 　　新常态的一个特征是创新。市场环境的挤压，哪个行业不谈创新，不做颠覆性的改变似乎就注定被淘汰，不可否认的是通过创新确实可以为企业增加活力，使之更好地适应市场新环境。在酒店行业，也只有拥有独特的、知名度的、服务差异化的产品才会被追捧，这些也属于企业的核心竞争力部，所以酒店必须紧紧围绕这部分进行创新发展，因为未来的酒店业发展趋势正朝着打造个性、品质和定制化的产品方向发展，会议型酒店需顺应时代潮流，探索出区别于其他同类，和会展场馆会议室的卖点，增强在行业中的竞争力。 　　2.2 是摆脱酒店传统思维的需要 　　新常态还有一个特征是环境的快速变化。对于会议型酒店来说，强大的执行力是行业的传统优势，但是在新常态下，快速决策、快速执行的“快战略”正在被很多企业所运用，这就对传统的酒店带来了挑战。可以看到，当前一些做的比较好的比较知名的会议型酒店，如重庆丽笙世嘉酒店，这些酒店都是在清晰的商业模式下进行的产品创新，而这些创新的驱动者往往都不是来自传统酒店行业的运营者，这都得益于酒店决策者对互联网的及时合理运用。反观传统酒店行业的运营者，仍然挣扎在传统产品与商业模式的红海中。新常态，对传统酒店人有着创新能力的强大要求。 　　2.3 是实现酒店资源整合的需要 　　新常态的还有一个特征是区域大合作。在中国经济进入新常态，酒店业经过转型调整，必然会在创新的驱动下快速进入发展新阶段[1]。互联网时代的来临和竞争市场的竞争的加剧，为不同的区域合作与分工提供了许多机会。整个行业正朝着向共享资源、大平台、小团队的方向发展。规模的不断扩大和提高市场占有率的需求不断扩大也正在促使行业内外大跨度且速度雨来越快的资源整合与配置。不同酒店文化的冲突与融合，不仅可以增强酒店的特色，还可以使得企业与工作效率得到提高。 　　2.4 是帮助酒店成功转型的需要 　　新常态的另一个特征是转型发展。随着我国经济步入新常态，我国会议市场也正步入“新常态”。之后中央还出台了狠刹公款消费之风的一系列政策，使得政府会议呈现逐年减少，企业会议越来越多的现象。对于依靠政府会议生存的一些酒店来说不得不面临一个选择，那就是按照市场规律来办事，转变发展思路，调整服务对象，调节产业链，及时转型。酒店靠政府公款增加营业收入的传统理念必须有所改变，要更加充分地去考虑普通企业和行业的承受能力，及时对市场供需关系作出调整，或是积极向经济型酒店和中档酒店的方向去发展。 　　3 新常态下重庆会议型酒店发展面临困境 　　3.1 管理成本上升，营业效益下降 　　一方面，会议型酒店的经营成本相比传统的酒店较高，因为要求有更多的会议专业设施设备和专业人才，这就造成了成本压力；另一方面，会议型酒店的业务对象大多为会展活动，一旦会展市场红火，酒店的生意就会随之变得火爆，反之会展市场的衰退酒店业也会遭受影响；还有不少酒店选择打“价格战”，也就是低于同行价格销售，但这其实是非常不理智的，他对酒店市场的长远发展是弊大于利的，在这段时间内各种资源得不到有效的利用，效益就会下降。 　　3.2 管理人才缺乏，创新能力滞后 　　当前，在重庆真正懂得会议型酒店的专业管理人才尤为稀少。这类人才基本职业技能和素质包括语言表达能力、沟通能力、解决实际问题的能力、团队合作能力。 　　就全国而言，在这方面的人才培养也仅仅是试探性的，没有专门针对性的相关培养机制，多数院校开设有旅游管理和酒店管理专业方向，可以看出都是和酒店会展擦边的，却没有针对性的开设与会议型酒店相关的课程，导致了酒店在业务方面创新力较少。