苦瓜棚架高产栽培技术-农友种苗.DOC

湖北地区苦瓜棚架栽培技术 概述：苦瓜又叫锦荔枝、凉瓜、癞瓜等，属葫芦科苦瓜属，为一年生攀缘性草本植物。原产印度及亚洲热带地区，我国南方栽培为主，北方也有少量栽培。苦瓜，富含矿物质和维生素，其中抗坏血酸含量是番茄的7倍，是黄瓜的14倍，达到了84mg/100g。苦瓜营养价值高，药用价值也相当高，有明目清心、养血滋肝、润脾补肾、清暑降热的功效，药理试验证明，苦瓜有明显的降低血糖功效，所含的苦瓜蛋白对治疗癌症有很好疗效。苦瓜以炒食为主（最好是苦瓜炒肉丝），也可凉拌、煨汤，味先苦而后甘，是盛夏不可或缺的菜肴。 适栽优良品种及特性 永华： 新型特色大苦瓜，中早生，果实粗长型，适收时果长约30~35厘米，横径约9厘米，果重约700~800克，果肉厚约1.5厘米。皮色翠绿，果面亮丽，果面粗肋条间有粗瘤，果型丰满。肉质细脆，风味独特，结果力强，产量高，为公司最具潜力品种。 翠妃：中早生，抗病性强，结果力强，易栽培，单果重约0.6公斤，果长约35厘米、径约6厘米，皮色黑青，棱沟深，瘤粒特多，苦味中，肉质脆嫩、清凉爽口，适生食、凉拌或沙拉用。--7米，长度不限。也可在畦作成后，再在畦面上做成瓜沟、瓜穴，然后在沟穴内施足底肥（这有利于亩株数较少、有机肥量不足的情况下使用，但所施底肥一定要与土混合均匀，并且要有一层25cm以上的土间隔，以防移栽时植株根系直接接触肥土造成烧苗）。4月上中旬选晴天下午定植，按株距1.80米-2.00米，每畦栽两行,每亩120-150株定植，栽苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。栽苗时要尽量挑选壮苗，尽可能淘汰病苗、弱苗、畸形苗。定植后一定要随即及时浇足定根水，然后闷棚升温或采用单株支小拱棚保温，以促使尽快缓苗成活。 （三）田间管理 1.幼苗管理 苦瓜喜温不耐荫，在早春阴雨低温、光照不足的情况下，植株容易出现叶色发黄、茎杆纤弱、幼苗徒长等症状，甚至发生饥饿死苗的现象，故缓苗成活后，要及时适当控制浇水，以促进根系发育、植株健壮生长。移栽后十天左右，可用农友公司出品的叶绿精肥料1500倍溶液喷施或兑水浇苗，也可亩用尿素3—5公斤兑水浇苗，有利于及时提苗，增强植株抗性。如遇天气晴朗、气温回升，最好能适当揭开覆盖膜，通风透光。 2.中耕锄草 及时中耕有利于植株根系发育生长，特别是对于那些利用早春茄果类后茬地栽培苦瓜的人来说，认真及时的中耕是非常必要的，它有助于提高根系周围土壤的温度和通透性。人们大多在定植成活后待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果土壤过于干旱特别是砂性土，则要重浇一次水后再中耕以防干土松动伤了根系。此次中耕要特别注意保苗不伤根，以后可根据情况进行多次中耕，甚至深耕，同时还可配合施肥进行。 3.插架搭棚 苦瓜抽蔓后要及时插架搭棚，或直接利用早春大棚撤去棚膜之棚架。棚架所用之材料最好是直径4CM以上的竹子，基部深插入土后，尖梢与畦对面的竹架尖梢对接捆绑，最终做成高度为1.80米的隧道形拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆以确保棚架的稳固性。（不能作成平架棚，因为拱形棚所能提供的光合作用面积远大于平架棚，植株中后期的结果量也会优于平架棚。）但不管是哪种棚，因中后期挂果量的剧增，原棚架无法承受过重，故都要及时在棚架下用大量直杆撑住以防倒架，尤其是雨水天气更要及时扶棚稳杆以免倒架后造成不可挽回的损失。 4.整枝牵蔓 定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要及时用细编织带牵引以利瓜蔓上架。从基部算起，一米以下之侧蔓通通摘除，只留一根主蔓上架。苦瓜主蔓的分枝能力非常强，上架之主蔓很快又会长出许多侧蔓，此后不再摘除侧蔓而是及时牵引侧蔓分成扇形爬架，以利主侧蔓均匀爬满棚架，互不遮挡光合作用。苦瓜以侧蔓结果为主，到了中后期，满架的枝蔓挂果极多，一些细小的侧蔓也会挂上瓜条（但因营养供需矛盾，不一定都能长大成商品瓜），枝叶也极为繁茂，此时要及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害，延缓植株衰老。 5.肥水管理 苦瓜结果量大，采收期长，只要管理得当，一般在成都周边大约能延缓到十一月份，越采收到后面市场价位也越好。正因采收期长，需肥量也很大，在结果初期，一般用20%的粪稀浇灌配合底肥基本满足生长需求，但到了中后期，早期所施的底肥已远远满足不了生长所需，容易脱肥出现枝条瘦弱、叶色黄绿、结果少、瓜个小、瓜味变苦、瓜形畸形甚至植株早衰等，故在进入结果盛期要及时追肥，以补充供给。一般在盛果期选择无雨的天气，兑水浇施或埋施（位置最好远离植株80厘米以外），追肥量为每亩硫酸钾5kg、过磷酸钙10-15kg加尿素10-15kg（或硫酸铵15-20kg）或者直接施用三元复合肥10-15kg，也可配合腐熟农家肥直接在畦中间开沟埋肥。追肥一般每10天一次，也可视植株生长势头而定要不要追肥以及追肥量的多少。如果施肥后几天都无雨则要考