生物有机肥对生姜生长及产量、品质的影响.pdfVIP

中国土壤与肥料 （） !$$ ! 生物有机肥对生姜生长及产量、品质的影响 孔祥波，徐 坤，尚庆文，王玉霞 （山东农业大学园艺科学与工程学院，山东 泰安 !#$#% ） 摘 要：试验结果表明，生物有机肥可以显著促进生姜植株的生长，使茎秆变粗，分枝数增多，茎叶生长量提 高，产量增加。同等养分的生物有机肥与化肥配施处理生姜植株的茎粗、分枝数分别比纯施化肥处理增加 #’()和#%’*%) ，茎、叶鲜重分别增加#(’()和!’*!) ，产量提高!’+() ；等养分的普通有机肥与化肥配施 处理的生姜长势也优于纯化肥处理，虽然其产量达 ! ，较纯施化肥增加#!’() ，但却比生物有机肥 ($#,! -. / 01 处理的生姜产量低%’) 。不仅如此，生物有机肥还可显著改善生姜品质，提高根茎干物质和挥发油等的含量， 降低硝酸盐含量。 关键词：生姜；生物有机肥；生长发育；产量；品质 中图分类号： ； 文献标识码： 文章编号： （ ） 2#++ 2(!’* 3 #( 4 (!* !$$ $! 4 $$(+ 4 $+ 生姜（!#$%’ ())*#+, -./ 0 ）是我国主要出 解氮（6 ）、速效磷（7! 8* ）、速效钾（9! 8 ）含量 ［］ 口蔬菜，其生长发育对矿质元素的吸收量较大# ， 分别为 ,%’*、(!’( 和 ##’# 1. / -. 。供试品种为 ［ ］ 因此，施肥量与生姜产量有密切的关系! 4 * 。近年 “莱芜大姜”，于 年 月 日催芽， 月 日 !$$* #* + #( 来，随着生产的发展，国内外生姜市场的竞争日趋 播种，行距(* :1、株距!$ :1。试验根据肥料种类 激烈，消费者对生姜品质的要求逐渐提高，但姜农 设置 个处理（表 ），各处理的氮磷钾含量均为 # 施肥多以化学肥料为主，虽然在一定程度上提高了 每公顷6 ,$$ -.、7 8 * -.、9 8 #*$$ -.。小区 ! * ! 生姜产量，但同时也造成产品质量下降、环境污染 面积!( 1! ，顺序排列， 次重复。各处理除施肥 ［］ 等问题。生物有机肥是将有益微生物、有机物及无 不同外，其它管理方法均按常规方法进行% 。 机营养元素复合而成的一种新型肥料，肥料养分全