一次性配方施肥对毛葡萄产量及品质的影响.pdfVIP

园艺学 现代农业科技2015年第18期 一次性配方施肥对毛葡萄产量及品质的影响 苏祖祥1吴代东”李乃流2姚宁2邹源3 林茜1刘洁云1吴艳艳1黄伟华1牟海飞1 (1广西农科院生物技术研究所．广西南宁530007 2罗城县水果局；3广西山区综合技术开发中心) 166．75 163．75 产2 kg／hm2，产值达71 7L／hm2，增加12078．75y；亡a／hm2但是对毛葡萄果实的品质没有明显提高，其影响有待进一步研究。 关键词一次性配方；施肥；毛葡萄；产量；品质 中图分类号$663．1文献标识码A 文章编号1007—5739(2015)18—0088一01 毛葡萄果实营养丰富，果汁含有18种氨基酸、多种维 10％)0．45 kg。各处理毛葡萄施肥情况及用量如表1所示。 生素、10余种对人体有益的微量元素、单宁、SOD、白藜芦 表1毛葡萄施肥情况及用■ 醇、花色素和双糖苷等。其果实酿造的毛葡萄酒，风味独特。 处理 k蒜 墨 显N：P20s：K20k逸 很受消费者欢迎，具有广阔的发展前景【l】。野酿2号具有生 配方施肥0．183 0．178 0．231 1：1：1．3 O．1lO 长快、早结果、高产稳产、耐南方高温多雨潮湿气候、耐旱耐 簋堕蕉蟹 Q：!Q! !：!!! Q：!!! !：垒：!!! Q：丝i 瘠等特点12]。在相对干旱贫瘠的石漠化地区种植。经济效益 1．4试验方法 是常规作物玉米、黄豆等的2～3倍13]。广西的野生毛葡萄一 每个处理选择树势较为一致的毛葡萄植株10株，于成 般在山地、丘陵、石漠化山区等相对恶劣的环境下，土壤资 熟期测量每株的总穗数及占地面积(占地面积测量以到相 源脆弱，理化现状不良。合理的补充毛葡萄生长所需养分，对 邻植株的中线为界)；每株果穗按大穗3穗、中穗4穗、小穗 PAL一1 提高毛葡萄产量和品质，提高种植户的经济效益，保护性开 3穗进行采收称重；可溶性固形物：使用日本ATAGO 发石漠化地区有十分积极的作用。然而，在山地、丘陵、石漠 型数显糖度计，按照《水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的 化山区种植毛葡萄，根据毛葡萄生长规律，多次施用肥料， 测定一折射仪法(GB／T 费事费工，况且种植农户多为中老年人和妇女，管理难度大， 果以葡萄糖计，按照标准《食品中还原糖的测定(GB／T 直接影响了农户种植的积极性。为此，亟需一种简化的施肥 方式，提高施肥效率，降低劳动强度，为毛葡萄种植业的发 展提供技术支持。 1材料与方法 10000。 1．1试验地概况 1．5统计分析 试验于2014年在罗城县四把镇水源示范基地进行。试 采用Excel软件对试验数据进行处理分析。 验区为石山区，坡度约200，总面积0．4hm2。栽培采用大“井” 2结果与分析 字形架式。土壤为红壤，含有机质32．92 2．1施肥对毛葡萄品质的影响 g／kg、全氮为1．93 g／kg、全磷0．16g／kg、全钾5．97g／kg，pH值为6．42。毛葡萄为 从表2可以看出，配方施肥较传统施肥毛葡萄果实中可 5年成年正常果树，种植密度为375株／hm22013年采收后溶性固形物、还原糖含量和可滴定酸度均发生改变。其中， 每株施有机肥3 可溶性固形