哈尼族课件.pptVIP

哈尼族 概述 哈尼族绝大部分集中聚居于滇南红河和澜沧江的中间地带。 哈尼族有尊老爱幼的传统美德，至今仍在村村寨寨蔚然成风。 哈尼族的服饰多为黑色、蓝色镶彩色花边。男子多穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布包头，老人喜戴帽。女青年爱用银链、银币、银泡为胸饰。 每逢新春佳节，家家户户都把宴席摆到街心，饭桌相连成长龙，进行长街宴，同喝“街心酒”，共庆新春佳节。表现了哈尼族相亲相爱，团结互助的精神。 民居 红河哈尼族民居－土掌房是土木结构的平顶房，在土基墙或土夯墙上搭木楞，木楞上盖柴草，柴草上铺一层泥土，捶实抹平，构成平坦光滑的屋顶。云南旅游地红河哈尼族民居土掌房有一层或二层平房。有的把平房和楼房交错建盖。 云南红河哈尼族民居多由背坡顶草房和平顶土掌房两部分组成。正房为二层楼房，土墙草顶。草顶正房前有土掌房的平顶前廊(单房)，顶上是晒台，顶下是廊子，可做家务。厢房都是平顶土掌房。每一户房屋多由五部分组成：正房、前廊、厢房、晒台、院子。多为封闭式独家独院。 云南南部彝族、哈尼族、部分傣族的土掌房住宅有四大优点：1．云南红河土掌房为土墙土顶，朴实大方，屋顶土屋厚约20厘米，具有一定的隔热保暖作用。云南南部夏季烈日炎炎，土掌房下凉爽宜人，冬季又起到保暖作用。2．屋顶可作粮食晒场及瓜果粮草的储存地，方便使用。3．建材以土和少量木柴、草为主，就地取材，造价低廉。4．土掌房结构简单，易建造维修。 满山遍野长蘑菇” 哈尼族传统民居奇观 蘑菇房是哈尼族传统建筑样式。 哈尼族的蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和茅草顶成。屋顶为四个斜坡面。房子分层：底层关牛马堆放农具等；中层用木板铺设，隔成左、中、右三间，中间设有一个常年烟火不断的方形火塘；顶层则用泥土覆盖，既能防火，又可堆放物品。 房屋建筑以土石为主要墙体材料。屋顶有平顶的“土掌房”和双斜面四斜面的茅草房。因地形陡斜，缺少平地，平顶房较为普遍，既可防火，又便於用屋顶晒粮，空间得到充分利用。 云南哈尼族独特的树皮服饰文化 目前，在哈尼族中会制作树皮布并用之制作服饰的工匠已不多见了。云南省勐腊县的张树皮继承了父亲的技艺，用明迪沙河（哈尼语）树的树皮为原料制成树皮布，并进而制作衣、裙、帽、包等100多件树皮服饰，展示了哈尼族独特的树皮服饰文化。 服饰 哈尼族崇尚黑色，擅长于用蓝靛染布，男子穿对襟上衣和长衣和长裤，用青布或白布包头。女子因地域不同而有明显差异。红河等地妇女上穿右襟圆领上衣，下着长裤；墨江等地妇女上衣外套一披肩，下穿及膝短裤，打绑腿；版纳和澜沧一带的妇女穿短裙，打护脚，也有着长筒裙或褶裙的。盛行银饰，无论纽扣、耳环、项圈、手镯和胸饰，皆用银制。衣襟、环肩、袖口、裤脚、腰带等服饰上，多有镶嵌的彩色花边和刺绣的花纹图案。 节日 每年的农历冬月十五日，居住在新平县卡多山区的哈尼族，都要欢度有着悠久历史的民族传统节——老人节。 全寨的老人们都汇聚在青松下。青年男女捧着热气腾腾的米酒、茶水，中年男女端着香气袭人的糯米饭、鸡蛋等食物，敬给坐在青松下的老人。小伙子弹小三弦，姑娘们唱起动听的歌，老人们也在欢声鼎沸中跳起舞。最后，主持人请老人们轮流讲述一年来子女对他们的抚养情况，人们听完每位老人的叙述后，对尊老爱老的给予赞誉，对那些对老人不敬不孝的晚辈，给予批评。 饮食 哈尼族以大米、玉米为主食，喜欢吃酸、辣食品，善腌酸菜。采用各种野菜做汤，用带有香味的叶子放在蔬菜中做调味品。 哈尼人每家都有大小不一、永不熄灭的火塘，而每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用一个火塘支蒸锅；还有一个火塘专煮猪食，从不混用。 传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季，每季4个月。在一年之中有过两个年节的习惯，一个是十月年，一个是六月年。十月年是农历十月的第一个属龙的日子，历时五六天，主祭天神和祖先。届时，每家杀一只大红公鸡，就地煮食，不得拿入室内。家庭每个成员吃一块，出嫁的姑娘不得食。 哈尼族喜饮酒，酒节特多。如祭母节、老人节、黄饭节、命名节，祭龙节、认舅节等。逢节便有美酒。最有趣的是“阿巴多”酒与歌的恋爱宴会。 哈尼族也极爱吃肉，猪、牛、羊、鸡、鸭。 哈尼人又善于精打细算，常常把吃鲜剩余的猪肉、牛肉脑制成别具风味的火熏腊肉和干巴，常年储备以待客。脑制时，将肉切成条状，撒上花椒面、盐、八角粉等香料，捂沤一昼夜后，便悬挂于火塘之上，任其烟火熏烤，半月或一月后，腊肉和干巴均呈紫红色，喷香异常而略含鲜味，取下装进一只特制的大蔑笼中，悬挂屋梁上，则一年四季都可备吃了。火熏腊肉和干巴是哈尼族的名贵佳肴呢！ 哈尼族还有一道奇肴叫“白旺”，是用生猪血、羊血、狗血制作的剁生。 哈尼族盛大长街宴 每年农历12月初（阳历10月10日左右），是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的