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第十一章 球根花卉; 球根花卉按其地下部形态不同，主要分为以下五大类 1．鳞茎: 地下部为肥厚紧缩的变态叶及变态的地下茎，这些肥厚的变态叶贮藏着大量的糖、蛋白质、淀粉等。地下部有主芽，在肥厚的变态叶腋有侧芽。近茎基有根原基。鳞茎又可分为无皮鳞茎，如百合类，百合的鳞片分离，不包被全球。另一类为有皮鳞茎，如郁金香、朱顶红、水仙类等。其鳞片薄而且紧紧地包裹主芽和侧芽(图1)。 ;2．球茎:茎基部膨大，呈实心的球状。它没有如鳞茎一样具有新鲜的变态叶片，它只有干枯呈膜质状的叶基紧紧地包裹着球茎。球茎的形状有顶部扁平的，如唐菖蒲；有球状的，如番红花，有圆锥形的，如小苍兰等。象鳞茎一样，球茎的基部具有底盘，为次年生长时发出新根的部位(图2)。;3．块茎: 地下茎膨大为贮藏器官。它与鳞茎和球茎的区别是外部没有干膜质状的变态叶包裹，基部也没有次年发根的底盘，它有较厚的皮，在其上都具有不明显的茎节，在茎节上长有不明显的芽或芽眼，从此处可长出芽和茎、叶等，根可从表皮许多部位长出来。（图三）;4. 块根:地下膨大部分由根变态而来，这是唯一由根部贮藏养分的球根类。它的特点是芽和芽眼长在根和茎相连的根颈部。另外，在块根表皮具有根眼，为将来发生新根的部位。块根花卉有大丽菊、花毛茛、大岩桐等(图4)。;图5 美人蕉;球根类花卉;百合;百合;百合;卷丹百合;亚马孙百合;百合;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;郁金香;风信子;风信子;风信子;葡萄风信子;剑兰;剑兰;香雪兰;香雪兰;石蒜;韭兰;文殊兰;红花文殊兰;晚香玉;晚香玉;大岩桐;大岩桐;大岩桐;大岩桐;大岩桐;水仙;水仙;水仙（金盏银台）;水仙（玉玲珑）;洋水仙;洋水仙;美人蕉;美人蕉;花贝母;大丽花;大丽花;大丽花;大丽花;大丽花;朱顶红;朱顶红;朱顶红;朱顶红;仙客来;仙客来;仙客来;仙客来