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Chapter 3 表面活性剂; 本世纪初，肥皂对水质硬度和酸度的敏感性引起人们的重视。这种缺点首先在纺织工业中产生强烈的反应。1917年，德国化学家刚什尔成功地合成了烷基奈磺酸盐，它具有很高的发泡性和润湿性。虽然这种物质还没有达到肥皂的洗涤功能，但为以后表面活件剂的开发奠定了基础。;; 90年代，表面活性剂向无毒、无公害、高效、全天然发展，烷基多苷(APG)成为第四代最具潜力的表面活性剂。该产品性能优异，无毒无刺激，可完全生物降解，广泛地应用于家用洗涤剂、餐具洗涤剂、清洁剂、香波、浴液、化妆品等诸多产品的生产领域， ;　存在问题和差距 1. 我国现在是表面活性剂生产大国,但不是强国 表面活性剂人均拥有量尽管由1994年的0.138kg/ a上升到2005 年的2.3kg/ a,但与世界表面活性剂强国相比, 仍有较大差距, 如我国表面活性剂人均拥有量是美国的1 /13,不到日本的1 /4。 ;2. 我国是表面活性剂进口大国,出口小国 我国每年进口大量表面活性剂, 2004 年进口206565 t, 用外汇31807 万美元, 2005 年达231151 t, 用外汇39041万美元;而出口却很少, 2005 年出口73191 t,创汇仅8387万美元, 出口量是进口量的1 /3,出口额是进口额的不到1 /5。;3. 表面活性剂原料短缺,仍需大量进口 4. 产品和装备更新换代任务仍很繁重 大型乙氧基化装置已进口11 套,大型磺化装置进口60套 5. 缺乏国际竞争力,市场占有率低 无跨国公司 6. 科研项目多,对外公开成果少,产业化更少;赃枕倪江匹揉滨加哼寐抿补座贷绊弊汇韶捅予厘付莲礼乡乏俐郡沁岩泼垫精细化工工艺学-3表面活性剂课件精细化工工艺学-3表面活性剂课件;3.1概述3.1.1表面活性剂与表面张力;简单介绍几个相关名词;实验一：满水杯投硬币 　　这个实验，也可以说是一个关于表面张力的小游戏。先找一个朋友和你一起来进行这个游戏，然后准备一杯水（把水加到杯子的边缘处,目视水至杯口齐平处），16枚1元的硬币(也可以更多)。然后是这个游戏的规则，和朋友每人一次向杯子里轮流投放硬币，每次投放硬币数没有限制，可以一次放进1枚，可以2或3枚,或者更多，直到谁先把水溢出杯子为止。投放硬币的时候用拇指和食指捏住硬币轻轻的放进盛满水的杯子。有人最多一次投放了82枚1元硬币。;实验二：有孔纸片托水 材料：瓶子一个、大头针一个、纸片一张，有色水一满杯 　　 操作： 　　 1、在空瓶内盛满有色水。 　　 2、用大头针在白纸上扎许多孔。 　　 3、把有孔纸片盖住瓶口。 　　 4、用手压着纸片，将瓶倒转，使瓶口朝下。 5、将手轻轻移开，纸片纹丝不动地盖住瓶口，而且水也未从孔中流出来。;讲解：;溶质对溶液表面张力的影响存在三种情况：;3.1.2 表面活性剂分子在表面上的定向排列;3.1.3 表面活性剂分类;两性离子型表面活性剂 ;3.1.4表面活性剂的物化性质; 根据需要，可根据HLB值选择合适的表面活性剂。例如：HLB值在2～6之间，可作油包水型的乳化剂；8～10之间作润湿剂；12～18之间作为水包油型乳化剂。; 表面活性剂形成胶束的大小可用胶束量来描述，胶束量就是构成一个胶束的分子量。 胶束量＝表面活性剂分子量×缔合度 在低温时，表面活性剂一般都很难溶解。增加浓度，达到饱和态，表面活性剂便会从水中析。但是，如果加热水溶液，达到某一温度时，其溶解度会突然增大。这个使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点，我们称为克拉夫特点，也称为临界溶解温度。非离子表面活性剂的这个熔点很低，一般温度下看不见。而大多数离子型表面活性剂都有自己的克拉夫特点，故它是离子型表面活件剂的特性常数。; 聚乙二醇型非离子表面活性剂与离子型表面活性剂相反，将其溶 液加热，达到某一温度时，透明溶液会突然变混浊、这一温度点称为 浊点。这一过程是可逆的，温度达浊点时乳浊液形成，降温时，透明 溶液又重新出现。 聚乙二醇型表面活性剂之所以存在浊点，是因为其亲水基依靠聚 乙二醇链上醚键与水形成氢键而亲水。氢键结合较松散．当温度上升 时、分子热运动加剧，达到一定程度，氢键便断裂，溶解的表面活性 剂析出、溶液变为乳浊液；而当温度降低至浊点之下时，氢键恢复， 溶液便又变透明。;3.1.5表明活性剂的主要作用;2.起泡作用 ;偷杀挠贤惋青剥挠钙够助币甭阿截吉冈逻案涌冯拘虚汝甸待榜玛帆弹拈弹精细化工工艺学-3表面活性剂课件精细化工工艺学-3表面活性剂课件;3.增溶作用 ;4.乳化作用; 从表面张力的角度来分析洗涤过程，那么洗涤作用与表面活性剂能降低