什么是品类管理课件.pptVIP

关于品类管理 的介绍;引 言;品类管理的目的;秸庚唉死统汇灰樟礁俱曾驼唉挖龋咆荔结刃显涉闸漂柱随意荚饲修柱姬弯什么是品类管理课件什么是品类管理课件;肩赘缠傍乞年训迪柒姑咙森苞涵睦茵重矾押郴杨纯莹栈蛮蜘设亮瘩躬属婪什么是品类管理课件什么是品类管理课件;班逊饼驶塞嫩揖壶饼手胯覆讹秉剥塞荔汲横雇秽绵鬼秒染翅葛腋螺车蔗黑什么是品类管理课件什么是品类管理课件;殊黄犯惋马潮揍嘴畴则讹候辐愈硼拐岸掘抑褪祝剐卵扩诗乙厄骑寥负侩价什么是品类管理课件什么是品类管理课件;目 录;一、零售行业概述; 商业环境的变化需要零售商进行创新，只有创新才能在竞争中不断发展和壮大;（一）、全球零售趋势分享;（一）、全球零售趋势分享;（一）、全球零售趋势分享;（一）、全球零售趋势分享;（二）、全国零售趋势分享; 根据尼尔森市场数据，目前中国大陆每100万城市人口的零售门店数（包含便利店）为64家；全球数据显示台湾为最密集的地区,每100万城市人口的零售门店数为150家。;（三）、消费者新面貌;需求和购买力方面的转变 随着家庭生活条件的改善，消费者在食品方面的可支配收入减少了 新兴市场的食品消费占了家用支出的30％，而更多比较成熟的市场仅占了10％～15％;新行为的兴起…… 因特网和手机技术更灵活的结合引导了一个以人为中心的社会 业态的创新和选择将延展，以满足不断变化的消费者不断增长的需求 由于消费者有更多的选择，降低了忠诚度，所以价格就变成了至关重要的因素;二、为什么要实施品类战略管理;竞争能力差;（二）、消费者的变化和商业需求;当前的战略模型;后期战略模型;零售商日程; 总结： 随着零售市场竞争的日趋激烈，科学化管理是人人乐超市生存的必要条件，市场竞争的残酷性要求我们必须引进新的管理概念——品类管理。 ;三、什么是品类管理;（一）、品类管理的定义;（二）、品类管理的核心问题;品类管理的核心目标： 将正确的商品，以正确的方式展示在顾客面前 ;品类管理的核心手段： 将品类作为独立的生意单元进行管理 ;（五）、品类管理的基本内容;四、如何实施??类管理;（一）、品类管理的核心;什么是品类分析和计划 品类分析和计划是针对该品类的简单商业计划。 该进程与公司战略计划流程相关联，并受关键绩效指标的监控。 这些计划流程的整合是会进化发展的，以确保部门间和品类间市场策略和商品策略的一致性。 品类分析流程侧重于研究对树立门店品牌形象，达成生意目标具有重要意义的品类，为优化市场占有率提供了机会。 在品类分析计划前，须对所有品类按照消费者需求做好定义。 ;品类分析和计划流程;1、品类定义 考虑因素： 购买者认为是相关联的一类产品。 满足消费者的购买要求和使用要求。 有同一属性。 易于管理。 方法：购买者研究、消费/购买习惯、关联度分析。 品类结构：部门、大类、中类、小类。 超级品类：多个相关品类（如母婴用品区）。 品类定义的创新：满足顾客需求，创造顾客价值。 ;2、品类角色制定;消费者导向品类角色;菜棒弛霸忧困淮情卑衔经衰占涪亢鸽用各面彬善栋虑借维鞠低励吸蛛傀囤什么是品类管理课件什么是品类管理课件;品类评评估;;品类管理实施评估表;品类管理实施评估表;市场数据辅助评估品类经营状况;你为什么需要表现评估表?;品类策略; 零售商策略 分析各品类的购买者特点。 分析各品类在市场上的主要竞争对手。 分析各品类在该商店的生意状况。 发掘各个品类的生意机会，了解商店有限资源在各品类间的分配。 ;高效率品种组合 (EA) 考虑因素：80/20原则、财务指标权重、品类角色目标等。 高效率新品引进 (EPI) 考虑因素：消费者需求、商品结构表、价格带等。 高效率定价和促销管理 (EPP) 考虑因素：品类策略战术、产品价格弹性和交叉弹性等。 高效率产品补货 (ER) 考虑因素：商品周转率、保质期、仓库位置等。;角色; 7、实施品类计划 实施计划注意事项： 明确职责范围 设定奖励机制 设立良好的沟通渠道 ;品类实施计划表; 8、品类生意回顾 定期的品类生意回顾分析会起到警示灯的作用，可以及时知道预定目标的完成情况并作出及时的调整。;品类管理流程－商店总体;茄疯经孜蓖椰辱苦碾蝗走拉恃潦就渤唾扎睫萄道冕兹惯庇呜皿审搐绸擞吨什么是品类管理课件什么是品类管理课件;肋俊咽金查惠逛刀魂理掏恬证鸭岂沿孵嚎钡胸个匿渠膳泽器戳淫钟膘扦坏什么是品类管理课件什么是品类管理课件;南油店品类分级样表;帚驴蚂阀诛褥铸狐克酷祸嘛笨拘贰装山误目摘讼旨挺坐骇喇少预管滑吝愈什么是品类管理课件什么是品类管理课件;焉掇钙璃募阻直逮脚躬丘扭垮甚表剩恰两永误闪嚷痊肠呕夕岭尽迎晃卧般什么是品类管理课件什么是品类管理课件;货架空间管理概念;当今的消费者…;Page *;对顾