夜床的整理课件.pptVIP

什么是夜床服务 夜床服务又称“晚间服务”。夜床服务的内容包括做夜床、房间整理、卫生间整理三项任务，是一种高雅而亲切的对客服务形式。根据客人的身份和饭店的常规要求，服务员在晚上18:30以后开始进行夜床服务，尽量在客人到餐厅用晚餐时进行，以不打扰客人为准或者按服务台的要求进行。一间住客房（标准间）的夜床服务，饭店一般规定用时约5分钟。 夜床服务的意义主要有以下几点 方便客人休息 使客人感受舒适温馨的环境 表示对客人的欢迎和礼遇规格 夜床服务的内容和操作程序源于美式饭店规程。在具体的夜床服务中，应在了解客人的习惯的基础上加以调整和增减。例如英式夜床服务中的开夜床，其内容仅为将床罩从床头拉下折好，然后放入规定位置。是否进行夜床服务，应根据饭店的档次和经营成本而定。同样，是否需要重新更换毛巾和杯具等客用品，也应根据房间的等级和经营成本而定。“开床服务”是夜床服务的重要内容。 夜床服务客人不便时的应对处理 若遇上挂有“请勿打扰”牌或门反锁客房，无法进行夜床服务时，需填写一式二份的未开夜床通知单，一联塞入门缝内，让客人了解所提供的夜床服务因不能进入房间而无法提供，若有需要请通知客房中心，一联订在报表上，并在夜床表上做好登记。 未开夜床通知单 开夜床服务程序 尊敬的客人 挂“请勿打扰”牌 （ ） 房门反锁 （ ） 如果您需要我们开夜床，或任何额外的服务，请拨6。谢谢 房号： 服务员： 时间： 日期： 夜床服务程序 一、工作准备 （工作车、各类表格及特殊用品） 二、进入房间（同早班清洁程序） 三、开灯并检查灯具 四、开空调，拉上窗帘 五、查补食品（是否消费并及时补充） 六、开夜床 开床 整理枕头、睡衣 放物品 放拖鞋 床头柜整理 “尊敬的***先生： 您好，有朋自远方来不亦乐乎！欢迎您入住****酒店行政楼层。 **山是*******（一两句关于风景区的简要介绍），我酒店是*******（一两句关于酒店的简要介绍）。今晚的天气是：山上***，山下***，明天早上的天气是山上***，山下***；明天晚上的天气是山上***，山下***。 友情提示：本地山上山下及早晚温差较大，请您根据气候变化酌情增减衣服，如您要上山游览，请一定带上一件外套及雨具（衣橱中）。祝您旅行及下榻愉快！ 您的管家：**** **年**月**日” 该晚安卡的文字中“致敬语、欢迎语、宣传语、提示语、祝福语”应有尽有，可以说实现了完美的人性化文字表达。 □ 某风景区五星级度假酒店晚安致意卡的人性化设计： 晚安致意品-take me home □客房赠品的个性化选择： 夜床服务时往往要放上客房的赠品，这些赠品不但可以给客人留下深刻的印象，同时还是对外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是： 1.食品类：糖果（海南椰子糖、雀巢宝路薄荷糖、巧克力或当地特色糖果等散装糖果）、小包装糕点（小包装称重饼干或当地特产糕点）、饮品（牛奶250ML利乐包、纯净水600ML以下）等。 2.鲜花类：玫瑰花、康乃馨或月季等。 3.玩具类：抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具（棋类等）、小玩具等。 4.小饰品类：特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪等或当地（或民族）特色小饰品（工艺品）。 5.纪念品类：当地旅游纪念品、酒店纪念品（纪念明信片、纪念册等）、特别制作纪念品（针对VIP或投诉等特别客人、特别店庆）。 王小姐在某酒店住宿，她入住当天用完晚餐完毕回到房间时，发现夜床已经做好，服务员为她开的是靠卫生间墙壁的一张床，床单和毛毯已经拉开一只角。王小姐打开电视机，靠在开好的一张床上看电视，但觉得电视机的位置有些偏，不是很合适，于是又去将电视机的方向转至合适位置。第二天，王小姐办完事情回到酒店已经是晚上7点左右，夜床已经做好。此刻王小姐惊喜地发现这次服务员为她开的是靠窗户的一张床，而且电视机也已经摆正。 案例分析 优秀服务员的回答给了我们答案，“客人入住当天