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饲料中脂肪水平对幼蟹生长和饲料利用率的影响
第 12 卷第 1 期 上 海 水 产 大 学 学 报 Vol . 12 , No . 1 2003 年 03 月 JOURNAL OF SHAN GHAI FISHERIES UNIVERSITY March ,2003 ( ) 文章编号 : 1004 - 7271 2003 01 - 0019 - 05 饲料中脂肪水平对幼蟹生长和饲料利用率的影响 汪留全 , 胡 王 , 李海洋 , 卢文轩 , 江 河 (安徽省农业科学院水产研究所 ,安徽 合肥 230031) ( ) 摘 要 : 以初始体重为 0 . 85 ±0 . 09 g 的幼蟹为实验对象 ,在室内水族箱中进行为期 30 d 的生长实验 。以鱼油 ( ) / 豆油 2 ∶1 ,W/ W 为脂肪源 ,配制成脂肪含量分别为 0 % 、2 % 、4 % 、6 % 、8 %和 10 %的6 种等氮 、等能饲料 ,用于 探讨饲料中脂肪水平对幼蟹生长及饲料利用率的影响 。实验结果表明 ,随着饲料脂肪水平的提高 ,虽然实验 ( ) 幼蟹的增重率 、饲料转化率 、蛋白质效率和蛋白质利用率也随之提高 ,各处理之间的差异不显著 P 0 . 05 。 ( ) 但随着饲料脂肪水平的提高 ,幼蟹对脂肪的摄食率和养殖成活率差异显著 P 0 . 05 。因此 ,认为饲料中脂 肪含量达 6 . 61 %～9 . 96 %时可满足幼蟹的生长 。 关键词 :河蟹 ;脂类营养 ;饲料转化率 ;生长 中图分类号 :S963 . 1 文献标识码 : A The effects of dietary lipid levels on the growth response and feed conversion efficiency of j uvenile crab Eriocheir sinensis WAN G Liuquan , HU Wang , L I Haiyang , LU Wenxuan , J IAN G He ( ) Fisheries Research Institute , A nhui Academy of Agricultural Sciences , Hef ei 230031 Abstract :This experiment was conducted to evaluate the level of dietary fish oil/ soybean oil (2 ∶1 ,w/ w) m
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