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認識肝性腹水 一、什麼是肝性腹水 當罹患嚴重肝病，使鈉鹽及水份滯留體內而引起腹部積水。 二、症狀： 體重增加、腹圍變大、下肢水腫、食慾差、腹脹、嚴重時會影響呼吸。 三、常見檢查： (一)腹部起音波(二)腹水放液術(抽腹水) 四、治療： (一)低鹽飲食(二)使用利尿劑(三)必要時，由醫師評估是否施行腹水放液術。(四)若併發自發性細菌性腹膜炎時，則使用抗生素治療。 五、出院須知： (一)飲食 1.採低鹽飲食，避免醃製食物(見附表一)。 [ 附表一 ] 可食 忌食 奶類 全脂奶、脫脂奶及奶製品，每日不超過二杯 乳酪 肉、魚、蛋類 新鮮肉、魚、家禽類及蛋類。 （１）加鹽或醺製的食品：如中西式火腿、香腸、臘肉、牛肉乾、豬肉乾、板鴨、肉鬆、魚鬆、鹹魚、魚乾、鹹蛋、皮蛋、滷味等。（２）罐製食品、肉醬、肉臊、各種魚罐頭。（３）速食品及其他成品：如炸雞、漢堡、餡餅、各式肉丸、魚丸等。 豆類及其製品 新鮮豆類及其製品，如豆腐、豆漿、豆花、豆干、素雞、花生等。 醃製、罐製、滷製的成品，如加味豆干、筍豆、豆腐乳、花生醬等。 主食類 米飯、冬粉、米粉、自製麵食。 鹹麵包、蘇打餅乾、甜鹹餅干、蛋糕、蛋捲、奶酥等西點。麵線、油麵、速食麵、速食米粉、速食冬粉、義大利脆餅等。 水果類 新鮮水果及自製果汁。 （１）乾果類，如蜜餞、脫水水果。（２）各類罐頭水果，及加工果汁如蕃茄汁等。（３）果汁粉。 食物種類 可食 忌食 蔬菜類 新鮮蔬菜及自製蔬菜汁（芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫菜等含鈉量較高，不宜大量食用） （１）醃製蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、醬菜、鹹菜、梅干菜、雪里紅、蘿蔔干、筍干等。（２）冷凍蔬菜，如豌豆莢、青豆仁等。（３）加工蔬菜汁、玉米醬、及各種加鹽的蔬菜罐頭。 油脂類 植物油，如沙拉油、花生油、紅花子油等。 奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等。 調味品 蔥、薑、蒜、白糖、白醋、肉桂、五香、八角、杏仁露、香草片等。 辣椒、胡椒、咖哩粉等刺激品宜酌量食用 蒜鹽、花椒鹽、豆瓣醬、沙茶醬、辣醬油、蠔油、蝦油、甜麵醬、豆鼓、味噌、芥茉醬、烏醋等。 其他 茶、太白粉 雞精、牛肉精、海苔醬、速食湯、炸洋芋片、爆米花、米果、油炸粉、運動飲料、碳酸飲料 烹調低鹽飲食的小小提示： 1.使用醋、檸檬、蘋果可增加酸味。2.使用植物油炸、炒，另加上檸檬片。3.香菜、草菇、海帶亦可拌味。4.蒜、洋蔥可增加強烈的風味。5.使用低鈉醬油或鹽。 2.儘量減少水份攝取。 (二)休息與活動 1.多臥床休息，並抬高下肢。2.依個人體力做適當活動，並注意安全；動作宜輕柔，避免快速改變姿勢。3.穿著寬鬆衣物，避免緊繫腰帶。 (三)每日定時磅體重，並記錄以作比較。(四)按醫師指示使用利尿劑，並注意是否發生副作用:如頭暈、四肢無力等。(五)應就醫情況 1.體重異常持續增加或減少2.尿量異常增加或減少3.突然發冷、發燒或腹部疼痛。4.腹脹引起呼吸急促或呼吸困難_____________ A071病房 認識肝性腹水 一、什麼是肝性腹水 當罹患嚴重肝病，使鈉鹽及水份滯留體內而引起腹部積水。 二、症狀： 體重增加、腹圍變大、下肢水腫、食慾差、腹脹、嚴重時會影響呼吸。 三、常見檢查： (一)腹部起音波(二)腹水放液術(抽腹水) 四、治療： (一)低鹽飲食(二)使用利尿劑(三)必要時，由醫師評估是否施行腹水放液術。(四)若併發自發性細菌性腹膜炎時，則使用抗生素治療。 五、出院須知： (一)飲食 1.採低鹽飲食，避免醃製食物(見附表一)。 [ 附表一 ] 可食 忌食 奶類 全脂奶、脫脂奶及奶製品，每日不超過二杯 乳酪 肉、魚、蛋類 新鮮肉、魚、家禽類及蛋類。 （１）加鹽或醺製的食品：如中西式火腿、香腸、臘肉、牛肉乾、豬肉乾、板鴨、肉鬆、魚鬆、鹹魚、魚乾、鹹蛋、皮蛋、滷味等。（２）罐製食品、肉醬、肉臊、各種魚罐頭。（３）速食品及其他成品：如炸雞、漢堡、餡餅、各式肉丸、魚丸等。 豆類及其製品 新鮮豆類及其製品，如豆腐、豆漿、豆花、豆干、素雞、花生等。 醃製、罐製、滷製的成品，如加味豆干、筍豆、豆腐乳、花生醬等。 主食類 米飯、冬粉、米粉、自製麵食。 鹹麵包、蘇打餅乾、甜鹹餅干、蛋糕、蛋捲、奶酥等西點。麵線、油麵、速食麵、速食米粉、速食冬粉、義大利脆餅等。 水果類 新鮮水果及自製果汁。 （１）乾果類，如蜜餞、脫水水果。（２）各類罐頭水果，及加工果汁如蕃茄汁等。（３）果汁粉。 食物種類 可食 忌食 蔬菜類 新鮮蔬菜及自製蔬菜汁（芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫菜等含鈉量較高，不宜大量食用） （１）醃製蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、醬菜、鹹菜、梅干菜、雪里紅、蘿蔔干、筍干等。（２）冷凍蔬菜，如豌豆莢、青豆仁等。（３）