DB21∕T1901—2011绿色食品设施黄瓜生产技术规程.docVIP

ICS65.020.20 B 31 DB21 辽宁省地方标准 DB 21/ T1901—2011 绿色食品 黄瓜设施生产技术规程 2011 - 07 - 27发布 2011 - 08 - 27实施 辽宁省质量技术监督局发布 前言 本标准依据GB/T 1.1—2009编制。 本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省农产品质量安全中心。 本标准起草人：吴秋艳、李晓磊、程少敏、智红涛、李世轩、刘航、里里、杨 旭。 本标准附录A为规范性附录。 绿色食品 黄瓜设施生产技术规程 范围 本规定了绿色食品（A级）黄瓜的产地环境、生产设施、生产季节、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、建立生产档案等技术措施。 本适用于我省绿色食品（A级）黄瓜设施生产。GB/T 8321 农药合理使用准则NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则产地环境 选择地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的沙壤或壤土的地块；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY/T 391的规定。 生产设施 根据生产季节选择日光温室、连栋温室、塑料大棚。 育苗设施 工厂化穴盘育苗选在日光温室或塑料大棚，每栽培667m2黄瓜，穴盘育苗需要苗床面积6m2。夏秋季育苗应配有防虫网和遮阳网等遮阳设施，并对育苗设施进行消毒处理。 品种选择 品种要求 选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的品种。冬季、早春栽培选耐弱光品种；夏季栽培选用耐高温抗病毒病品种。 种子质量 种子质量符合籽粒饱满、发芽整齐一致要求。纯度95.0%，净度98.0%，发芽率90%，水分8%。种子千粒重23g～42g。 用种量 每667m2用种子量120g～150g，播种床播种量25g/m2～30g/m2。 种子播前处理 晾晒种子 种子播种前在阳光下晾晒1d～2d。 种子消毒 温汤浸种 把种子放入恒温55℃热水中15min～20min，不停搅拌至室温，浸种12。 药剂浸种 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h，或用40%甲醛（福尔马林）300倍液浸种1.5h，捞出洗净催芽。夏季播前用40%磷酸三钠浸种20min。 浸种催芽 消毒后的种子置于25℃～30℃保温催芽，见出芽时温度降到20℃～25℃。 播种时期 依据不同茬次定植时间确定播种时间见表1。 黄瓜育苗播种季节 茬 次 播 种 期 定 植 期 采 收 期 春棚室 12月下旬～1月上旬 2月中旬～4月上旬 4月上旬～7月上旬 秋棚室 6月下旬～7月上中旬 7月下旬～8月中旬 9月中旬～12月下旬 冬温室 9月中旬～11月下旬 10月中旬～12月中旬 12月上旬～6月中旬 育苗盘规格 冬春季育２叶１心子苗选用72或50孔穴盘；育４叶～５叶苗选用32孔穴盘。夏季育３叶１心苗选用50孔穴盘。 基质准备 基质用量 每1000盘32、50孔苗盘备用基质3.5m3～4.0m3；72孔苗盘备用基质3.0m3～3.5m3；通常667m2用苗数2500株～3500株。 基质配制 草炭与蛭石按3∶１比例，或草炭与蛭石、珍珠岩按3∶1∶1比例，或草炭与蛭石、废菇料按１∶１∶１比例配制。覆盖料一律用蛭石。 肥料施用方法 配制基质时加入N、P、K有效含量均为15的三元复合肥，夏季育苗用肥1.9 kg/m3，或加入尿素0.5kg 和0.5kg磷酸二氢钾；冬春育苗用肥量2.4kg/m3，或加入1.0kg尿素和1.0kg磷酸二氢钾。肥料与基质混拌均匀后备用。 基质装盘与播种方法 基质自然充满穴盘即可，刮平至每个孔穴间隔清晰可见，压印至1.0cm，然后将种子播种在穴孔的正中央，覆盖蛭石刮平。 营养液配制与使用 营养液使用条件 穴盘育苗日历苗龄长于2535d，夏季育苗时需采用营养液浇灌穴盘。育苗初期不使用营养液，出现脱肥症状时使用营养液，或配合叶面肥施用。 大量元素与微量元素一起配制的蔬菜通用营养液 一般情况下采用通用营养液配制方法，见表2。 大量元素与微量元素通用配方 单位为克每千升水 化合物 用量 化合物 用量 硝酸钙 Ca(NO3)2·4H2O 950 硫酸锰 MnSO4·4H2O 2 硝酸钾 KNO3 810 硼酸 H3BO3 3 磷酸二氢铵NH4H2PO4 155 硫酸锌 ZnSO4·4H2O 0.22 硫酸镁 MgSO4·7H2O 500 硫酸铜 CuSO4·5H2O 0.05 螯合铁 Fe-EDTA 25 钼酸铵 (NH4)2MoO4 0.02 水肥管理 播种覆盖完毕后将育苗盘喷透水，使基质持水量达