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食科系日四技
表一：103 學年度系科本位課程成效(一) 食品保健科技組 （計算日期：103 年8月 1日至 104 年7月 31日 ） 食科系（日四技） 第一模組 第二模組 第三模組 （食品研發工程師課 （食品衛生與品管技 （市場行銷專員課程） 程） 術人員課程模組） 參與業界1 人 參與業界1 人 參與業界1 人 3-1 （成安知） 1-1 （李昆達） 2-1 （李昆達） ） 下 、 ） 上 ） 下 （ 下 、 工 、 上 加 上 （ 品 （ 學 食 ） 驗 化 ： 上 檢 品 一 （ 析 食 稱 論 分 ： 名 ） 概 品 二 程 下 品 食 稱 課 、 食 ： 名 上 健 三 程 （ 保 稱 課 驗 ： 名 檢 四 程 析 稱 課 分 ： 名 品 五 程 食 稱 課 ： 名 一 程 稱 課 ） ： 名 下 二 程 、 稱 課 上 ： 名 （ 三 程 工 稱 課 加 ： 名 品 四 程 食 稱 課 ） ： 名 ） 上 五 程 下 （ （ 稱 課 （ 銷 學 ： 名 理 行 養 一 程 管 場 營 稱 課 營 市 ： 名 經 品 二 程 業 食 稱 課 產 ： 名 品 三 程 食 稱 課 ： 名 四 程 稱 課 名 程 課 ） 學 下 化 物 生、 上 ） （ 下 、 上 （ 物 品 全 生 食 安 微 與 品 生 食 衛 品 食 論 概學 化 ） 上 （ 業 產 品 食） 上 （ ） 上 ） 下 （
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