黄鳝繁殖生物学的研究现状.pdfVIP

《河北渔业2008年第 11期(总第 179期) o专论与综述 黄鳝繁殖生物学的研究现状 魏 震 周定刚 任永林 (1．四川省水产局．四川成都610072；2．四川农业大学动物科技学院，四川 雅安 625014； 3．四川农业大学动物科技学院水产系。四川 雅安 625014) 摘 要 黄鳝的苗种繁殖是制约其集约化养殖的关键因素。近年来对黄鳝繁殖生态学调查、亲鳝的培 育、催产剂和剂量的选用、仿生态繁殖和人工繁殖等方面对黄鳝的繁殖生物学做一系统的综述。 关键词 黄鳝 催产剂 生态繁殖 人工繁殖 黄鳝 (Monopterusalbuus)又名鳝鱼、蛇鱼、田 1 黄鳝生殖系统的发育 鳗等，属硬骨鱼纲 (Osteichthyes)、合鳃 目(Syn- branchiformes)、合 鳃科 (Synranchidae)、黄 鳝 属 1．1 卵巢的发育 (Monopeterus)。黄鳝只能限于东经 9O。～150。和北 黄鳝为相随性雌雄 同体，且是雌性先熟型雌 纬43。以南的亚热带地区繁衍[1]，在我 国除西部高 雄 同体，从胚胎到性成熟期都是雌性，雌性性成熟 原外各水域均有分布，其中安徽、江苏、浙江等地产 产卵后 ，卵细胞败育，卵巢逐渐退化 ，同时分布于 量最多[2]。黄鳝营养价值丰富，肉质细嫩、无肌间 生殖腺上的原始精原细胞开始生长发育，形成精 刺 ，可食部分达65 以上；不饱和脂肪酸(UFA)的 小囊，此时残留的雌性生殖细胞与发育的雄性生 含量高于饱和脂肪酸 (SFA)且高度不饱和脂肪酸 殖细胞共同存在于生殖囊腔 内，为雌雄间性发育 (HUFA)的含量较高(占脂肪酸总量 的 19．1595／)， 阶段，然后向雄性过渡。肖亚梅[1将黄鳝的雌性 其 中廿碳戊烯酸 (EPA)与廿二碳六烯酸 (DHA) 发育分为 6个时期：I期卵巢：l一2月龄幼鳝 ；Ⅱ 的平均含量分别为 0．67 和1．63 ；另外4种鲜 期卵巢：3—4月龄幼鳝 ；III期卵巢 ：2冬龄的黄鳝 ； 味氨基酸含量为 6．94 ，谷氨酸 14．46g／lO0g Ⅳ期卵巢 ：3—5月份；V期卵巢：6—7月；Ⅵ期卵 肌 肉，占氨基酸总量 的16．95 [3]。且矿物质含 巢 ：退化期卵巢。并认为黄鳝雌性成熟发育认为 量丰富[5]，含钙量 62mg／lO0g(以湿重计)，对人 是一种单周期类型，即由第 1期卵巢一第 Ⅱ期一 体有益的硒含量较高，平均为 0．038rag／100g(以 第Ⅲ期 ，再由第Ⅲ期卵巢发育至性成熟的第 V期 湿重计)。自从我国鱼类学家伍献文和刘建康对 卵巢这一过程终生只出现一次 。第一次性成熟排 黄鳝的生殖习性和幼体发育做过报道 以来[6]，目 卵后 ，经退化期 (VI期)而进人间性发育阶段 。周 前有关 黄鳝繁殖生物学、营养需要[7]、性逆 定刚等[1依照卵子发育过程 中，其卵母细胞发 转 、疾病和防治[1。 等方面有 了大量 的报 生 、生长和成熟的不同时期 ，结合卵巢相应形态特 道。长期以来，由于人们过量捕捉，加之稻 田普遍 征，将黄鳝卵巢分为 4个不同发育阶段：(1)卵黄 大量施用农药，其 自然资源已 日益下降，远不能满 发生前的卵巢；(2)卵黄发生期的卵巢 ；r3)成熟 足市场需要。 目前 已开始进行人工养殖，但苗种 卵巢；(4)产卵后卵巢。并且发现卵巢 内相邻生 的繁殖依然是制约黄鳝集约化养殖的关键因子 。 殖褶之间为卵巢腔，其 内存在不同发育时期的卵 本文将对黄鳝性腺的发育、亲鳝培育、催产剂及其 细胞 。黄鳝尽管具有分批产卵方式，但一年 内只 剂量的使用、受精卵的孵化、仿生态繁殖等方面对