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微肥对洋葱品质影响的研究_王凤文
2009 20 2 ·· 3 王凤文 (白城师范学院生物系,吉林 白城 137000) :施用钼肥后洋葱 Vc含量明显增加;可溶性糖含量因铁肥浓度的增加而增加,施锌、锰肥后洋 葱可溶性糖含量明显减少。矿 营养元素含量也有明显改变,其中 含量降低,其它相对应的微量元 Cu 素含量增加。适量施用微肥还可以增加洋葱的Ca、 Mg含量,提高对P、 K的吸收和利用,有利于提高洋 葱抗性,改善洋葱品 。 : 微肥;洋葱;品 , 75 g /,, 5 31, , , 6 9 。 75 /,6 10, 20086 g ,, 25。 , 1. 2 研究方法 [1、4、6、7、 12、 13、 14、 15、 16、 19]。 Zn、 Fe、 Mn、 Ca, ; Vc; ,、 -。 “”“”, 2 2. 1 洋葱 及可溶性糖含量的变化 Vc , Vc [9、 10、 1、1 17、 18]。 [2、 3、 5、 8]。 ,, 2. 1. 1 洋葱 Vc含量的变化 ( 1), ,, Vc, 。 Vc,Vc0. 26%～ 8. 12% ; 1 Vc, 1. 1 试验设计 , 6. 62%、 Vc , 7. 37%7. 37% ;0. 2% Vc 14. 7 / , 1. 203 / , , 0. 4%, g kg g kg Vc 70. 31 mg/kg, 0. 898 g /kg, 17. 10% ,;,Vc 20. 65 mg /kg, 224. 7 mg / kg, p , 0. 02% Vc 8
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