五星级酒店从规划到建成全过程要点_mepbbs.pdfVIP

五星级酒店筹建的要点 目前，全国各地的高星级酒店兴建热一直持续，同房地产住宅相比，受到的金融危机的 影响也小得多，一些投资人想投资兴建高星级酒店，但自己又不专业，请人来做，自己 也应该对高星级酒店进行一些了解，愿我这篇文章能给出一点点帮助，有疑惑之处愿与 大家共同探讨。 一、建立五星级酒店的目的： 1、平台与桥梁的作用：高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台，是与 政界、商界及其他领域沟通的桥梁，通过它可以融资、可以完成一些 “高难度”的动作。 2、树立企业的品牌： 国内较有规模、名气的大型集团或企业，都有自己的高星级酒店，通过这个最扯眼、 最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。 尤其现在众多的房地产开发商都认识到了：房地产本身很难形成品牌，哪怕是几十 万平方米的小区建设都很难形成品牌，但高星级酒店在市场上很容易形成品牌，所以， 考虑到建立企业的品牌，考虑到提升所要开发的住宅及周边区域的整体价值，在开发建 设住宅小区的同时建设高星级酒店。 3、投资新建高星级酒店还有其他的益处： 首先是投资的稳定性 比较强，相应来说风险相对不大； 其次是成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资，但是总体来看成长性比较好； 最后是现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流，从企业经营的 角度来说，现金流比利润还重要!正是这个现金流效应，使很多酒店的投资商即使暂时 亏损也要继续经营。 二、酒店的投资成本及回报分析： 1、按照建筑单位面积的价格 （不包括买地的钱）：五星级酒店一般为：9000—10000 元/m2，（四星级酒店一般为：7000—9000 元/m2；） 2、按照客房总数计算：五星级总造价 房间数×150 万元/间 3、以酒店总建筑面积均摊至客房，则每间客房所占建筑面积为：五星为 120m2～180m2， （四星为 90m2～110m2） 4、投资成本类别比例的大致划分：土建成本占 30%、机电成本占 30%、装修成本占 40%； 5、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或 9%就不错了，一般投资回报周期为 15-20 年 三、选择建立五星级的类别：是商务酒店兼带一般会议功能酒店？纯度假型酒店？度假 兼会议型酒店？ 酒店类别 各项功能所占基本比例 （按突出的比例程度表示） 餐饮 娱乐 休闲 会议 会展 住宿 商务酒店 ★★★★ ★★☆☆ ★☆☆☆ ★★★☆ ☆☆☆☆ ★★★★ 度假酒店 ★★★☆ ★★★☆ ★★★★ ★★☆☆ ☆☆☆☆ ★★★★ 商务会议型酒店 ★★★★ ★★☆☆ ★☆☆☆ ★★★★ ★★★☆ ★★★★ 商务会展型酒店 ★★★☆ ★★☆☆ ★★☆☆ ★★★★ ★★★★ ★★★★ 四、选址——可行性调查报告 （自己做，同时请酒店专业人士做，然后对比）——酒店 建造成本的大致分析 五、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店专业装饰设计公司出设计方案：在这 个过程中，要详细分析： 1、酒店档次、类别的确定； 2、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑面积比例； 3、各项硬件满足五星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低管理成 本、满足人性化和舒适化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大项要求； 4、第 3 项的具体实施方案； 5、预期未来 5—10 年内的发展需求，做好各种管线的预留、预埋； 六、形成酒店初步设计方案后，找一家建筑设计院按照此酒店初步设计方案做酒店建筑 设计方案 （水、暖、电、土建、结构图纸）——会审——酒店专业装饰设计公司出酒店 装饰深化设计方案——会审——将装饰深化设计方案递交建筑设计院，由建筑设计院统 一出施工图纸 （各专业蓝图）——开始施工，同时酒店专业装饰设计师及各专业工程师 跟踪现场，及时解决问题 七、具体的操作： ★施工总体计划的制定： ☆土建，5 万平方建筑面积的施工期一般为 13-15 个月 （在北方，要考虑冬天冻土期、 春节放假的影响）； ☆封顶后，按先后顺序，开始是中央空调管道、给排水、消防、强电、弱电、外立面施 工，前面几项可以部分交叉作业，给排水及消防都打