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实验山药及不同炮制品多糖含量分析
第 26 卷 第 3 期 贵阳中医学院学报 No 3 Vo26
2004 年 7 月 J GCTCM July 2004 ·61 ·
实验
研究 山药及不同炮制品多糖含量分析
杨武德 ,李白玲 ,冯 靖
(贵阳中医学院药学系 ,贵州贵阳 550002)
内容提要: 目的:考查山药炮制与其有效成分多糖含量的关系。方法 :紫外分光光度法。结果 : 山药及不同炮制品中
多糖含量按以下顺序减少 ;生品 ,蜜麸炒山药 ,炒山药 ,米炒山药 ,土炒山药 ,焦山药 ,炭山药 ,麸炒山药。测定结果 :经统
( )
计检验说明各炮制品中多糖含量均较生品有显著降低 p 001 或 p 0001 。
关键词 : 山药;炮制 ;多糖 ;含量测定
( )
中图分类号:R2855 文献标识码 :B 文章编号 :1002 - 1108 2004 03 - 0061 - 01
山药又称薯蓣 ,始载于《神农本草经》,列为上品 ,来源 米 30kg ,得率 872 % 。
于薯蓣科植物薯蓣 Dioscorea opposiita Thunb 的干燥根茎 , 麸炒 :将锅烧热 ,撒入麦麸 ,待冒烟时投入净山药片 ,
具有补脾 ,补肺 ,固肾 ,益精的功效 ,主治脾虚泄泻 ,久痢 , 拌炒至山药片呈黄色 ,略具香气时取出 ,筛去麸皮 ,晾凉 ,
虚痨咳嗽 ,消渴 ,遗精带下 ,小便频数等症。据临床药理研 每 100kg 饮片用麦麸 10kg 。得率938 % 。
究 ,山药根茎含薯蓣皂甙 ,淀粉 ,胆碱多糖等[1 ] 。山药多糖 ( )
蜜麸炒 :将麸皮用蜜水 3 :1 湿润拌匀 ,武火炒至红
有调节或增强免疫功能 , 降血糖 ,抗肿瘤等功效[2 ] 。山药 色 ,山药饮片分开后 ,倒入锅内 ,迅速翻炒至鲜黄色时取出
为一种常用中药 ,其炮制方法较多 ,据文献记载有生品 ,蜜 放凉 ,过筛 ,每 100kg 饮片用麸皮 2~3kg 。得率968 % 。
麸炒 ,炒黄 ,米炒 ,土炒 ,炒焦 ,炒炭 ,麸炒等[3 ] 。 2 实验方法和结果
1 仪器、试剂和药材 21 精制多糖的制备
(
( ) 将山药粗粉 50g ,置索氏提取器中 , 经石油醚 60 ~
11 仪器 DU - 70 紫外分光光度计 美国贝壳曼 。
)
12 试剂 所用试剂均为分析纯。 90 ℃ 回流提取 ,弃提取液 ,药渣挥干石油醚 ,再用 80 %乙
( ) 醇回流提取 , 以除尽单糖,低聚糖及醇溶性
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