3应面法优化微波提取花生壳总黄酮工艺.pdfVIP

第31卷第4期 河南工业大学学报(自然科学版) V01．3I，No．4 ofHenan of Science 2010年8月 Journal Edition) UniversityTechnology(Natural Aug．2010 文章编号：1673-2383(2010)04-4)032-05 用响应面法优化微波提取花生壳总黄酮工艺 张泽志，高 霞，林 钰，雷万学 (河南教育学院化学系，河南郑州450014) 摘要：利用微波提取花生壳中总黄酮类化合物．在单因素试验的基础上，采用响应面法研究微 波提取的最佳工艺条件．结果表明，以80％的乙醇为提取溶剂，微波提取最佳条件为：微波功 率510w、提取时间12rain、液固比32：l(mL／g)；在此最佳工艺条件下，花生壳总黄酮得率 为2．385 mrVg． 关键词：花生壳；总黄酮；微波辅助提取；响应面法 中图分类号：TS201．2 文献标志码：B 0 前言 1 材料与方法 花生是我国主要的油料作物和经济作物之 1．1材料 一，是重要的食用植物油资源…．目前，开发利用 花生(市售)、芦丁(中国药品生物制品检定 的主要是花生仁、花生红衣，而花生壳大部分用作 所，化学对照品)；95％乙醇、硝酸铝、氢氧化钠、 燃料或当作废渣弃去，仅有少量被加工成饲料或 亚硝酸钠、石油醚、乙酸乙酯等，均为分析纯；所用 用于化工原料，造成自然资源的极大浪费，直接影 水为石英亚沸两次蒸馏水． 响了花生的综合利用价值．资料¨刮表明花生壳 HRl727粉碎机：珠海飞利浦有限公司；微波 中含有黄酮类化合物，其具有较好的抗氧化、抗 提取设备为改装设备；TU—1901紫外一可见光度 癌、抗炎抑菌、降低胆固醇等多种药理活性，具有 计：北京谱析通用仪器有限公司． 一定的开发利用价值．目前，花生壳黄酮的提取分 1．2方法 离方法主要有水浸取法、索氏提取法、碱性稀醇提 1．2．1 芦丁标准曲线及回归方程 取法等传统的固一液提取法p。·，这些传统方法 精确称取于120oC干燥至恒重的芦丁对照品 具有原料消耗大、提取时间长、产率较低且易造成 O．0l g，用80％乙醇溶解，定容于100mL容量瓶 污染的缺点．微波辅助萃取(MAE)是近年来发展中，配制成0．1g／L的芦丁对照品溶液．准确移取 较快的新型提取方法，具有高效性、强选择性、提 0．0、0．5、1．0、1．5、2．0、2．5、3．0mL的芦丁对照 取时间短、能耗低、节约溶剂等特点，广泛应用于 品溶液于10mL容量瓶中，用乙醇补充至3．O 天然化合物及生物活性成分等提取…引． mL；加入5％亚硝酸钠溶液0．5mL，摇匀后放置6 作者对影响微波提取花生壳总黄酮得率的几 rain；然后加入10％硝酸铝溶液0．5mL，摇匀后放 个重要因素进行了系统研究，运用响应面分析法 置6rain；最后加入lmoL／mL氢氧化钠溶液4 Surface (ResponseAnalysis，RSA)，并采用Box—mL，用80％乙醇补充至刻度，摇匀后放置15—20 Benhnken Design的中心组合试验设计，对试验数rain；以相应试剂做空白，于510nm处测定吸光 据进行RSA法分析，对拟合数学模型进行描述， 度，制作芦丁标准曲线，线性回归得到吸光度A 筛选出微波提取花生壳总黄酮的