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看“脸色”吃饭.pdf
YAOSHANSHILIAQl药膳食疗
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山药小米糙米牛奶糊 克、炒香芝麻2勺。将以上食材一同放入锅内,加入
1000毫升左右的水,开火煮到熟软。如果煮的过程中
取蒸熟的铁棍山药100克、小米20克、糙米20
克,加水900毫升,一起打成米糊,然后混入全脂奶 水分蒸发少。比如用压力锅或深口砂锅烹调,就少放
粉50克,搅拌后即可食用。研究表明,山药有促进肠 一些水;如果用普通电饭锅或煮锅烹调。水分蒸发严
道细胞修复的作用,小米和糙米中丰富的B族维生有利 重,就多放水。这款粥很利于养胃。
于消化。但需要注意的是,优质铁棍山药才有良好的 花生芋头紫米大米饭
效果,不能用普通山药。 取150克大米,加入泡过2小时的紫糯米50克、
干枣南瓜糙米花生糊 生花生30克、去皮芋头丁100克,加水一起煮成米
干枣20克洗净,去核,切碎,用水先泡两小时。 饭。芋头也可以换成山药或红薯。做好之后可以在表
面撒一些炒香的芝麻。需要提醒的是,吃饭时要细嚼
南瓜100克去皮,切小块,花生50克略烤香,糙米30
克用少量水轻轻洗2次。所有食材连泡枣的水一起放入 慢咽才能获得好的消化效果。
豆浆机当中,把总水量调整到900毫升,用豆浆机的 豌豆蘑菇鸡肉糙米粥
五谷豆浆程序或米糊程序,打成糊糊即可。 将豌豆50克洗净,蘑菇50克洗净并切小丁,鸡肉
山药糯米糙米芝麻粥 100克切小丁,炒熟,和糙米、白米(各50克)、燕麦
片(20克)一起放入电饭锅,加水焖煮成浓粥。◇
取糯米100克、糙米50克、去皮山药切丁100
晷唧蹭龟曲鸣饿 0琳林
面容粗糙吃笋烧海参 粒,上蒸锅煮约10分钟,出锅后浇上蜂蜜即成。
做法:干海参200克、干笋100克。水发海参并 功效:红枣补气养血,山药补脾益肾,核桃仁补
切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅中,加瘦 肺益肾、润燥健脑。常常食用能使皮肤皱纹舒展、光
肉一起炒熟,加入盐、味精、酒,勾芡后即可食用。 滑润泽。
功效:笋可清除内热,海参具有较强的滋阴养血 面容黑暗吃栗子炖白菜
和通肠润煤的功效,一起食用能使皮肤光滑。 做法:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤
面色苍白吃蜜汁花生枣 适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,
白菜熟后勾芡。
做法:红枣100克、花生米100克、蜂蜜20
克。将红枣、花生米用温水泡后放入锅中,加水适 功效:栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,鸭肉滋阴
量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20克,至汁液黏稠停 补虚。这道菜能使人面色白皙明亮。
火即可。 面部虚胖吃海米炒油菜
功效:红枣补气,花生补血,蜂蜜补气,结合食 做法:取海米50克,油菜200克,鸡汤少许,
用可以使面色红润。 盐、味精适量。油菜洗净切长段,用油炒,再放入发
面容多皱吃什锦山药泥 透的海米,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可。
做法:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压 功效:鸡汤补虚益气,油菜利尿
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