河南信阳毛尖推广策划书.docVIP

湖南大众传媒职业技术学院 市场营销 专业毕业设计 毕业设计题目： 河南信阳毛尖推广策划书 毕 业 生姓名： 黄雨昕 王芬 专业 与 班级： 市场营销1201班 学 号： 201200802034、201200802039 指 导 教 师： 王晓霞 所 属 院 系： 管理学院 2014 年11 月 30 日 目录 一、信阳毛尖简介 3 二、茶叶市场现状 4 1 茶叶单产低 5 2 劳动效率低 5 3 组织化程度低 5 4 茶叶的标准化程度低 6 5 缺乏龙头企业 6 三、产品定位 8 四、SWOT分析法 9 优势 9 劣势 10 机会 10 威胁 10 五、渠道营销 11 六、费用预算 15 一、信阳毛尖简介 河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。 信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在浉河区西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。20世纪60年代以来，在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场（1985年改为茶种场），开创了茶树北上过淮河的先例。现淮北数乡种茶已达2000余亩，年产毛尖2万多公斤。正宗信阳毛尖的产区，除浉河区外，还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡。这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。20世纪80年代以来，信阳毛尖的生产已推广全地（市）。 2010年中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组对全国113个茶叶区域品牌价值进行了评估，首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌的价值，茶叶品牌价值前三甲：西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖。2011年中国茶叶区域公用品牌价值总量达810亿元，平均品牌价值8.62亿元，其中信阳毛尖45.71亿元位居第三。 二、茶叶市场现状 当前我国茶叶产量国美销售茶叶出口都处于历史最好的水平主要得益于地方政府资金支持茶叶企业改革不断深入新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。目前中国茶叶在世界上虽然是产茶大国，但是还不是产茶强国，与世界主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题： 1、茶叶单产低 我国茶叶单产还处于较低水平，我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量值达到1/4.印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成但产地的原因主要是茶叶生产投入不足，良种茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。 2、劳动效率低 茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于茶农主，大多数人只是从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。 3、组织化程度低 1984年茶叶开放经营后，我国大对数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多数一大型农场为主，实行企业化管理和经营。在日本、台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，大师他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我国在吧茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。 4、茶叶的标准化程度低