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食用作物学II
2013/12/13 4つの収量構成要素とその測定 玄米収量（単位面積当たり）＝ × × × 食用作物学II 穂数（単位面積当たり） 一穂籾数 登熟歩合 粒重 穂数（単位面積当たり）：代表株の平均穂数×単位面積当たり株 （イネについて） 数（＝栽植密度） 一穂籾数（一穂当たりの籾数）：代表株の籾数/穂数 登熟歩合：籾のうち完全に稔って商品価値のある籾（完全米）と 第八回 収量構成要素と基幹品種 なったものの割合 •一穂籾数算出で用いた籾を比重1.06の塩水に浸して、沈んだ籾を 正常に胚乳の発達した登熟籾（完全米）、浮いた籾を屑籾（不完全 米）とする 作物学研究室 柏木純一 •籾摺りして得た玄米を、網目1.9mmの篩にかけて、網上に残った 玄米を完全米、篩を通過したものを不完全米とする ＝登熟籾数/全籾数 粒重：イネでは千粒重として示すことが一般的。玄米の水分量に よって重さが変わるので、水分計で水分を測定して、玄米の水分含 量が15%の時の重さとして示す 収量 収量増加戦略 穂数の増加 × 登熟歩合の改善 × 一穂籾数の増加 × 粒重の増加 ★植物体数（栽植密度）：18株/m2 × 分げつ数：30茎/株 ＝ 総茎数：540茎/m2 茎数の増加 窒素肥料の適切な施用
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