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浅析内蒙古绿色食品市场：问题、成因及对策 赵万林 ，申 倩2 (1．呼伦贝尔市农业经营管理站 内蒙古呼伦贝尔021008； 2．内蒙古农业大学经济管理学院内蒙古呼和浩特010018) 摘 要：本文针时内蒙古地区绿色食品市场存在的问题进行分析，结合经济学原理及内蒙古地区的实际情况分析问题出 现的原因所在，并针对问题提出符合内蒙古区情的解决时策，以全方住拓展内蒙古绿色食品市场。 关键词：内蒙古 绿色食品 市场 绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定的 内蒙古地区绿色食品较高的价格影响了顾客对绿 生产方式，经专门机构的认定，许可使用绿色食品标志 色食品的消费，经过调查，绿色食品面粉、蔬菜畜禽类食 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。实践证明，绿 品价格都高于普通食品。由于内蒙古地区的平均消费水 色食品适应了农业和食品业的发展，是现阶段内蒙古地 平较低，当绿色食品的价格高于普通食品的价格时，许 区农业和农村经济结构调整的良好载体，对于提高农产 多顾客并不愿意承受。这样，绿色食品供给价格的高定 品和食品质量，增加农民收入，增强人体健康，保护农业 位与需求拉动不足共同存在，使得绿色食品的价值实现 生态环境，促进内蒙古地区农业和农村经济的可持续发 产生了一定的障碍。 展具有重要的意义。但是，内蒙古地区绿色食品的市场 (四)假冒伪劣现象频繁 体系不规范，部分企业的法律意识淡薄，绿色食品的侵 绿色食品商标标志是经过国家商标注册的质量证 权行为和假冒绿色食品时有发生，扰乱了绿色食品市场 明商标，其商标专用权受中国“商标法”的保护，任何企 的秩序，因此仍然存在一些问题有待解决。 业和个人使用绿色食品商标标志必须经注册人的许可。 一 、 内蒙古绿色食品市场存在的问题 但是，部分绿色食品企业擅自扩大了绿色食品标志的使 (一)生产规模较小，产品结构有待于合理化 用范围；部分绿色食品企业超期使用绿色食品标志；假 相对于普通食品而言，内蒙古地区绿色食品的生产 冒绿色食品的商标标志现象屡见不鲜，严重影响了消费 规模还太小，2005年全区绿色食品占整个食品农作物 者对绿色食品的信赖，也损害了内蒙古地区绿色食品市 饲草料种植面积的9．78％。绿色食品的年产值为农林牧 场的整体形象。 渔总产值的1．69％。绿色食品年产量仅占食物年产量市 二、内蒙古绿色食品市场问题出现的原因 场份额的3％，即使是发展较快的粮油、畜禽类及奶类 (一)原料生产基地建设不完善 绿色食品产量在所有食品中所占的比例也很小，无法满 绿色食品原料生产基地是绿色食品产业链条中的 足日益增长的市场需求。 起始环节，承担着为企业提供优质原料的重任，也是企 内蒙古地区绿色食品的产品结构还需要进一步调 业长远发展的基础力量。但是，内蒙古地区绿色食品的 整，虽然禽畜类产品的数量比以前略有上升，但消费者 品种选育有时同生产加工相脱节，食品加工缺少专用的 关心的蔬菜类、油类、蛋类、水产养殖类、水果类食品中 优质原料。食品加工质量的优劣，成本的高低，很大程度 绿色食品所占的比例却很小。在产品数量和种类较少的 上取决于原料的品种特性，比如奶牛的品种、小麦中蛋白 情况下，无法进行绿色食品专营；在产品结构不合理的 质的含量、油料作物的含油量及糖料作物含糖量的高低， 直接关系到牛奶、面粉、油和糖的产出率和生产成本。 情况下，无法形成独特的绿色食品市场。内蒙古为畜牧