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第37卷 第5期 水 生 生 物 学 报 Vo1．37．N O．5 2013年 9月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Sep．， 2013 doi：10．7541／2013．119 两种温度下大黄素对团头鲂生长、血液指标及肝脏 HSP70mRNA表达的影响 崔素丽 ，2 刘 波 ，2 徐 跑 ，2 谢 骏 ，2 万金娟 ，2 周 明2， (1．南京农业大学无锡渔业学院，无锡 214081；2．中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，无锡 214081； 3．上海海洋大学，上海 201306) 摘要：实验采用2x2双 因子设计，研究两种温度下在饲料中添加大黄素对团头鲂 (Megalobramaamblycephala1 生长 、血液生理反应及肝脏 麒1P70mRNA表达的影响。选取 300尾健康的团头鲂 初【均重(7．29~0．01)g]，两 种温度下(25~C、30~C)分别投喂不添加和添加25mg／kg的大黄素配合饲料，养殖时间为77d。结果显示：在 长期30~C高温下，鱼体增重率(WGR)和特定生长率(SGR)、红细胞积压(HCT)、乳酸脱氢酶(LDH)显著升高，饵 料系数(FCR)和脏体比( 、谷草转氨酶(AST)、总胆汁酸(TBA)显著下降(P0．05)；添加 25mg／kg大黄素， SGR和肝体比(H 、红细胞积压(HCT)、乳酸脱氢酶(LDH)显著升高，饵料系数(FCR)和摄食率(职 )显著下降 (P0．05)。温度和大黄素对谷丙转氨酶(ALT)和血糖 (GLU)无显著影响(PO．05)，对尿素(UREA)、甘油三酯 (TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆 固醇(HDL．C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)、补体 3(c3)、补体4(c4) 和肝脏HSP70mRNA的相对含量存在显著交互作用(P0．05)。与常温对照组相 比，高温对照组 UREA、TG、 TC显著下降；在高温下，添加大黄素组 UREA、TG、TC有升高趋势( O．05)，C3、C4和肝脏 HSP70mRNA 的相对含量显著升高(P0．05)。以上结果表明，在饲料 中添加25mg／kg大黄素有助于缓解长期高温对团头鲂 血液生理的影响，提高补体水平和肝脏 HSP70mRNA的相对含量，促进鱼体的生长。 关键词：团头鲂；大黄素；温度；HSP70 中图分类号：$965．1 文献标识码：A 文章编号：1000-3207(2013)05—0919-10 近年来人们开始关注气候变暖对水产养殖业的 等多种功效。研究表明大黄蒽醌提取物(主要成分为 影响，一方面夏季高温持续时间延长，养殖对象的 大黄素、大黄酚和大黄酸等)可提高建鲤(CyprinusCOl?- 生长期相应延长；另一方面，夏季气温过高会使水 piovar．Jian)和罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)的 温超过鱼体适应范围，对鱼类造成应激，影响鱼类 免疫功能及抗应激能力，促进生长[19,20]。水产动物热应 的生长，甚至造成死亡。大量研究表明过高与过低 激是近年来研究的热点，但持续较高温下鱼类长期高 的温度对机体内分泌系统、非特异免疫系统及抗氧 代谢水平对鱼体生理造成的影响研究还较少。开展 化系统产生不利的影响[ ¨】，甚至更容易引起病原 温度对鱼类的影响，并通过营养调控手段来调控鱼 感染 [12，n】。大黄素是从蓼科植物虎杖(Reynoutria 类的代谢状态，预防环境应激可能带来的危害具有 ／aponicaHoutt)、大黄(RheumofficinaleBail1)等根茎 重要的理论和现实意义。 中提取的主要有效单体，其化学名称为1，3，8一三羟 团头鲂 (Megalobramaamblycephala)，又称武 昌 基．6．甲基蒽醌，具有抗菌消炎[¨]、抗氧化及清除氧