发展兰坪高山优质杂粮产业思考.docVIP

发展兰坪高山优质杂粮产业思考摘要：通过对兰坪县优质杂粮现状的了解，针对长期以来存在的措施不力、单产低、品种严重混杂退化、群众思想观念落后、商品意识淡薄的状况，深入分析发展高山优质杂粮的潜在优势，并进一步提出了提高单产增加总产的对策措施。 关键词：发展；优势；杂粮产业；思考 兰坪县是滇西北的高寒贫困山区农业县，境内山高谷深，是典型的旱粮生产区。近几年来，兰坪县紧紧抓住西部大开发和云南绿色经济强省的战略发展思路及在农业产业结构调整中，以农民增收致富为目标，依托自然优势，突出区域特色，大力开发小杂粮等优势作物，尤其是荞麦、燕麦等作物，已成为我县高寒山区农村经济增长的支柱产业。 1．生产现状 荞麦、燕麦是兰坪县高山优质杂粮生产中的优势作物，栽培历史悠久，群众具有一定的种植基础及栽培管理经验。是山区半山区人民生活的主粮，在我县与玉米有同等重要地位。荞麦、燕麦的增产潜力较大，在全年粮食种植面积中占据一定的地位。常年播种面积17万亩以上，占旱粮种植面积的35%左右。据年报统计，1985年杂粮平均单产为59kg，占大小春粮食总产的17%和25%；2007年平均单产为80.9kg，占大小春粮食总产的12.1%。总产达1549.07万kg，从单产看发展潜力很大，是我县山区半山区人民的主粮及经济来源之一。为此，“十一五”期间，县委县人民政府把发展优质杂粮作为一项特色产业来抓。 2.主要制约因素 兰坪县由于自然环境条件差，交通不便，投入不足，技术措施落后，制约着杂粮产业的开发，主要制约因素有： 2.1山高坡陡、水利化程度低 兰坪县地域辽阔，但山高坡陡、地形地貌复杂，坡地多、平地少、灌溉条件差，加之土层薄，肥力差。泥石流严重，各种自然灾害繁多，极大地制约了种植业的发展。 2.2地处边远，交通不便。 全县八个乡镇都通公路，但杂粮主产区几乎都在高寒贫困山区，村与村之间，岭高谷深，往来极为不便，运输主要靠人背马驮，交通不畅制约着商品流通和经济发展。 2.3品种退化，种植粗泛。 长期以来，新品种的引进和推广较为滞后，品种混杂退化严重。加之种植粗放，部份地区还停留在原始耕作，如：刀耕火种、丢犁沟等，几乎没有整地，只有翻犁撒种这样一个粗浅过程。缺乏科技含量，管理不善，广种薄收严重制约着产量提高。 2.4群众思想观念和商品意识落后。 兰坪是集边、少、山、穷为一体的民族贫困县，落后的观念影响到社会经济的发展。商品观念淡薄，缺乏商品意识，市场流通不畅等严重制约着我县农村经济的发展。 3.产业发展潜力 3.1适应性广，具有耐寒耐旱、耐瘠特点。 兰坪山区半山区耕地面积中轮闲的面积较多，荞麦、燕麦是一种适应性强的耐寒耐旱耐瘠的作物，在我县95%的耕地是坡地，东部的金顶、通甸两个镇，中部的啦井、河西两个乡镇（2400米以上半山区）和西部沿江峡谷兔峨、营盘、石登、中排四个乡镇（2200米以上山区半山区）。这些地区，气候多样，作物品种多样，是发展小杂粮最有利的基础条件。通过种植结构调整，增加科技投入，是解决当地群众温饱，增加农民收入，早日脱贫致富的好路子。 3.2种植面积广、增产潜力大。 优质杂粮从冷凉山区到干热区都有分布。据统计2005年，全县大小春杂粮种植面积19.14万亩，总产1549.04万kg，平均单产80.9kg，其中优势杂粮荞麦、燕麦种植面积3.412万亩，总产289.44万kg，平均单产84.8kg。2008－2010年计划推广优质杂粮5万亩，按亩产15kg计，5万亩增产75万kg。 3.3有利于促进产业结构调整。 杂粮生育期短，种植灵活，适宜净作，也适宜间套种植。根据市场需求，在不影响群众生活的基础上，调整杂粮种植结构。在不影响主体作物的基础上间套种植，特别是大春作物受灾的年份，荞麦可作晚收作物弥补，多收一季作物，对调整种植业结构，增加农民收入十分有利。 3.4营养价值高，具有很强的市场竞争优势。 我县杂粮品种多、质量好，尤其是荞麦具有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点，并且营养成份蛋白质含量高，药用保健价值比较好，是最佳营养食品，对糖尿病、高血压、心脑血管、动脉硬化等疾病有很好的食疗和保健作用。荞麦是糖尿病患者的保健食品，也是一种无公害的天然绿色食品。大多数杂粮种植在边远山区、高寒山区，土质和空气无污染、无农药化肥过量、残留超标之忧。国际农业营养和卫生组织认为”杂粮是尚未被充分认识和利用，具有特殊利用价值的经济作物”。杂粮的这些优势，使其具有深度开发和市场拓展的巨大潜力，国际杂粮消费时尚也正在悄然兴起。兰坪是目前云南省杂粮生产优势比较强的县份，特别是豆类、荞麦、燕麦等一批具有国际市场竞争力的杂粮品种。传统出口农产品，现