成教护理医学专业临床营养学教学模式探索.pdfVIP

2008年第7卷第 l0期(ResearchesinMedicalEducation,October2008．Vo1．7No．10) · 教 学 法 研 究 · 成教护理医学专业临床营养学 教学模式探索 任香梅 邵继红 许爱芹 张美荣 徐莉春 【摘要】 为提高成人教育护理医学临床营养学教学效果，使在职护士尽快满足临床和社会的 需要。分别从精选教材、优化教学内容 ，改进教学方法，重视实践技能培养 ，改革考核方式方面进行 实践探索；结果发现临床营养学教学成绩和实践技能均较好。 【关键词】成人教育；护理医学； 临床营养学；教学模式 【中图分类号】G642；R4 【文献标识码 】A 【文章编号】 1671—8569(2008)10—1067—02 Explorationintoteachingmodeofclinicalnutriologyofnursingmedicineinadulteducation RENXiang—mei，SHA0 一hong，XUAi—qin，ZHANGMei—r0ng，XULi-chun． SchoolofPublic Health，XuzhouMedical College，Xuzhou221002，China A【bstract】 Toelevatetheteachingeffectofclinicalnutriologyinadulteducationandbe satisfied with clinic and society．The exploration ismade ofchoosing textbook and refining teaching material，adjustingteachingmethods，payingattentiontocultivatingpracticeskillsandreform on exam．The resultsofscoresofclinicalnutriology and practiceskillsaregood． K【eywords】Adulteducation；Nursingmedicine； Clinicalnutriology；Teachingmode 有调查表明llI2】，护士作为护理和营养健康教育 这样既强调了营养学基础理论知识 ，又把重点放在 的主力军，普遍缺乏营养学基本知识和技能，许多 了营养治疗方面，可满足成人教育应尽快适应 目前 不能胜任营养评价和营养咨询的工作。我院根据 临床护理工作需要的特点。 2000年卫生部要求，把 《临床营养学》定为护理医学 2 改进教学方法 专业开设的一门必修课。我们于2007年9月 一2008 年6月对成人教育护理本科 2005级 89人和2006 2．1 首次授课注重阐述临床营养学的重要意义 级24人 《临床营养学》教学模式进行了探索。 临床营养学是主要研究营养与疾病关系的一 门学科。主要营养支持方法有肠内和肠外营养，尤 1 精选适应教材，优化教学 内容 其是外科患者，合理的营养支持可降低病人术后并 护理临床营养学教学 目的：①积极开展对病人 发症的发生率 ，改善器官功能 ，增强抗手术和麻醉 的营养评价，以制定营养治疗方案从而全面提高病 的耐受力。很多内科疾病也离不开合理的营养治 人的营养水平和免疫力；②针对病人的营养问题给 疗，营养治疗甚至是某些疾病首选的治疗措施，如 予必要的营养指导和开展营养教育，让病人了解与 糖尿病和痛风等。由于现代肠内、肠外营养支持的 掌握膳食指南及个体疾病的膳食指导，防治疾病， 理论和技术的长足发展以及新的营养制剂的不断 帮助和促进机体复原。为适应课程教学 目的，我们 问世，使临床重症病人抢救的成功率明显提高，病 选择张爱珍主编 《临床营养学》为教材。开课前