教务处通知2002第045号 - 中国农业大学园艺学院.docVIP

中国农业大学 本科生“URP”立项申请书 项目名称 蔬菜商品苗贮运质量评价指标 的快速检测方法的建立 申 请 人 田永强 工作单位 园艺学院 联系电话 010 电子信箱 tianyq1984@cau.edu.cn 填表日期 2017年4月12日 中国农业大学教务处制 项目名称 蔬菜商品苗贮运质量评价指标的快速检测方法的建立 项目起止时间 2017.5-2018.5 项目申请人情况 姓名 田永强 性别 男 出生日期 1984.12 最后学历与学位 博士 专业技术职务 副教授 从事专业 蔬菜学 项目概况 自2006年农业部提出发展蔬菜集约化育苗技术以来，目前我国有18个省级农业推广单位启动或参与额“蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广项目”。全国已经建立了100余个蔬菜集约化育苗技术示范基地，并将蔬菜集约化育苗技术列入蔬菜标准园创建规范和全国种植业主推技术。据全国农业技术推广中心经作处 2012 年的调研数据，山东、河北、湖北、内蒙古等11个省市有集约化育苗场1454 家，年育苗量127亿株，移栽面积44万hm2 （659 万亩），占蔬菜育苗移栽面积的 9.7%。 在这一趋势下，穴盘苗的运输和贮藏成为必不可少的环节。当商品苗移栽定植后，种植者最关心的是商品苗的质量。我们课题组前期以黄瓜、番茄、辣椒等喜温蔬菜，喜凉蔬菜青花菜为研究对象，采用人工气候室等可控环境设施，模拟研究了商品苗装箱方式和运输温度等对蔬菜商品苗的移栽质量及后期生长发育影响，明确了与商品苗运输质量相关的形态与生理指标。这些指标虽然已经明确但存在检测方法繁琐费时等问题 课题组前提 二、实施计划及方案(明确各个环节对培养学生创新能力的具体思路及考核办法) 学生在教师指导下通过阅读文献掌握检测和的原理，掌握等技术，最后撰写结题报告，多方面考察了学生的动手创新的能力，具体实施方案如下： 文献查找与阅读 项目参加者首先阅读本课题组近年来发表的相关文章，同时学会引用关键词以及相关技术有哪些信誉好的足球投注网站到相关文献并进行阅读，深入分析文章的思路并根据项目撰写试验方案。 该环节让学生初步接触专业文献，结合查找以及阅读文献的能力，调动学生对专业研究方向的兴趣。 考核办法：学生根据项目研究目的自拟一份实验方案及技术路线交给指导教师，由老师考核评分。 试验环节 ① 浸种和催芽 黄瓜、番茄、青花菜和辣椒各选取12个品种，将每份材料的蔬菜种子置于烧杯（贴标签）中采用50-55℃温汤浸种，浸种15分钟（搅拌）之后静置4-6小时。然后将种子置于湿毛巾或培养皿（内有两层滤纸，润湿）中，放于培养箱中，温度调至28℃。待16-18小时种子出芽后，拿出备用。 ②育苗基质的准备 育苗基质采用草炭：蛭石：珍珠岩以2V:1V:1V混合，混合时在基质中加入多菌灵或百菌清进行基质的杀菌，混合好后分装到240个72孔穴盘中（每个品种育5盘苗），压盘，浇足水，以穴盘底部有水渗出为准。 ③播种 每个品种播种5盘，种子不易深埋，大概1-1.5厘米深即可，播种结束及时覆土，覆土不易过深，1-1.5厘米为宜。播种结束后，浇水、覆膜。 ④营养液的配制 学习园试营配方母液的配制，并学习栽培营养液的配制。将A，B和C母液分别稀释200、200和1000倍混合在一起，配制1倍液备用。切忌营养液要边稀释边混合，防止沉淀产生。营养液要避光保存，防止长藻。 ⑤育苗 待种子拱出基质后（播种后3-4天），及时揭膜。控制育苗白天/晚上温度为25-28/16-18℃，控制水分，防止幼苗徒长。注意观察病虫害，一旦发现及时打药，防止病害蔓延。 （2）SPAD仪器和叶绿素含量的测定 待黄瓜、番茄、青花菜和辣椒幼苗培育至两叶一心、四叶一心、四叶一心和六叶一心时，采用SPAD-502 Plus叶绿素仪测定第一片完全展开叶的叶绿素SPAD值，每个叶片重复测定3次，取平均值记录下来。 将SPAD测定后的叶片混合，研磨，称取0.2g左右叶片鲜重，共5份，浸泡于95%的乙醇中，密闭。黑暗放置24h，待叶片组织变白后，混匀并取上清液，在紫外分光光度计649,665,470nm三个波长下比色，记录吸光值，计算叶绿素a，叶绿素b和叶绿素含量。 （3）数显糖度计和可溶性糖含量的测定 向数显糖度计中滴几滴蒸馏水，调零。擦拭干净后，将研磨后的样品从滤纸过滤后向测试处滴入1-2滴，盖上盖子，进行测量，记录读数。 将研磨后的样品称取0.5g左右，共5份，分别放入5支离心管中，加入10ml蒸馏水加盖，与沸水中提取1小时，提取液过滤定容至25ml容量瓶中。吸取0.5ml于20ml刻度管，加入1.5ml蒸馏水，然后依次加入0.5ml蒽酮乙酸乙酯试