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第卷第期农业工程学报年月农产品加工工程竖向压力和剪切速率对小麦直剪强度及剪胀特性的影响蒋敏敏郭祝辉河南工业大学土木建筑学院郑州粮食储运国家工程实验室郑州摘要为了得出粮仓设计中粮堆强度和剪胀特性等关键指标通过直剪试验研究粮堆剪切破坏面上在竖向压力剪切速率条件下小麦粮堆单元体的强度和剪胀特性结果表明小麦粮堆单元体剪切分为弹性塑性变形和籽粒压缩个阶段小麦粮堆单元体抗剪强度符合莫尔库伦强度准则剪切速率从增大至咬合应力从增大至内摩擦角从变化为剪胀角介于之间弹性阶段发生剪缩最大剪缩体变小于塑性变形阶段发生剪
第 33 卷 第 6 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.6 2017 年 3 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
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