不同烘烤方式烘烤过程中烟叶表面腺毛分泌物变化的研究.pdfVIP

李章海等不同烘烤方式烘烤过程中烟叶表面腺毛分泌物变化的研究 不同烘烤方式烘烤过程中烟叶表面腺毛 分泌物变化的研究 李章海1，潘文杰2，朱晓兰1，赵会纳2， 一 高 芸1，谢已书2，杨 俊1，朱显灵1 。 1中国科技大学烟草与健康研究中心，合肥230051； 2贵州省烟草科学研究所，贵阳550023 摘要：为研究不同烘烤方式对烘烤过程中烟叶表面腺毛分泌物含量变化与损失的影响，选择了传统普通烤房、挂竿密集烤房、散 挂竿密集烤房和散叶密集烤房烤后烟叶腺毛分泌物总量分别约为传统普通烤房的50％和60％，并且损失主要发生在于筋期。框 装密集烤房烤后烟叶腺毛分泌物总量与传统普通烤房相当。因此，框装密集烤房是解决目前挂竿密集烤房烟叶香气量损失较大的 有效措施之一。 关键词：烤烟；烘烤；密集烤房；普通烤房；腺毛分泌物 doi：10．3969／j．issn．1004-5708．2011．06．016 中图分类号：TS441 文献标识码：A 文章编号：1004-5708(2011)06-0081-05 oftobaccoleaftrichomeexudates underdifferent Changes duringcuring curingregimes LI Xiao—lanl，ZHAOHui．na2，GAO Zhang．hail，PANWen-jie2，ZHU Yunl，XIEYi．shu2， YANG Junl，ZHU Xian．1in91 1 ResearchCenterofTobaccoand ofScienceand of 23005 Health，UniversityTechnologyChina，Hefei1，China； 2TobaccoScienceResearchInstituteofGuizhou 550023，China Province，Guiyan．g oftrichomeexudatesincuredleavesfromfour Abstract：Content different curingbarns，i．e．，traditionalrod—hanging bulk bulk barn，rod—hangingbulk—curingbarn，loose—leafcuringbarn，andbasket—holding barn，were curing analyzed GC—MSandGC—FIDmethodto effectofdifferent on oftobaccoleaftrichome by study curingregimes