本期电子报内容摘要1.主任的话.PDFVIP

2007-12-16 第 25 期 (電子報第 25 期) 電子報首頁 本期電子報內容摘要 1. 主任的話 2. 系學會公告:外籍生國家主題日 3. Fundamentalism_01-21 4. 豬的經濟學理論 5. 李家同校長的故事 國貿系以培育具國際觀之貿易與商管人才為宗旨 ，系上除了跨領域國際專業知識傳授，部 份課程以雙語或全英語授課 ，學生積極參加海外學習活動外，每年亦吸引不少外籍生前來 就讀 。97 學年國貿系新增大一 14 位及碩一 9 位外籍生 ，目前全系共有來自14 個國家之 48 位外籍生 ，是全校最多外籍生就讀的系所，形成國貿系極大之特色。 國貿系為了提升系上學生的國際視野及促進多元文化交流 ，2008 年 11 月 13 、14 日中午 ， 由江怡蒨主任 、系學會指導老師鄭祥麟、協同許鈺珮老師與徐瑞玲老師指導本系碩士班法 國籍同學曾寶恩 （Dominique ）、文奇（David ），及學士班日本籍同學志方優 、綿木勝宣、 大野麻樹子 、瀧川伊織等，由國貿系學會主辦，於商學大樓九樓中庭舉辦「外籍生國家主 題日 」之「法國 、日本文化與美食饗宴」活動 。藉由外籍生們親自準備法國與日本之美食 特色 、現場相關圖片佈置與實地解說兩國之文化與風土民情，讓國貿系師生都體驗了一次 難得的饗宴 ，二天來參加學生人數超過百位，也拓展了本地同學與外籍同學的交流機會， 是一次非常成功之活動 。 本期電子報以 「外籍生國家主題日」之報導及參加學生之心得為主 。 【外籍生國家主題日】 「法國、日本之文化與美食饗宴」活動中由日本同學教台 灣同學包製三角飯糰 ，台灣同學與日本同學互動良好並當 場學習飯團的三角兩手包製方法 ，大家都覺得相當新鮮有 趣。台灣同學也喝到好喝的清酒與玄米茶 。 此外 ，「法國 、日本之文化與美食饗宴」活動中由法國同 學現場製作法國料理“Petit Salé＂和 “Cassoulet＂ ，加 上請大家品嚐法國紅酒與與冰過的白酒 。 台灣同學興奮地參與並問問題 ，感受到法國優質美食，直說下次還要來參加。在此活動中 也展示了日本的風景海報與各種折紙工藝 ，手藝精巧另人嘆為觀止。法國同學更製作了具 法國特色的景點海報 ，並介紹了各種Cheese 和法國菜的海報讓同學觀賞 ，在品嚐法國十 幾種 Cheese 的同時還可以一邊學習法文 ，真是一次豐富的文化美食饗宴之旅。國貿系的 師長也都全員到齊並品嚐與體驗此次豐富的法國 、日本文化與美食饗宴的活動，許多師長 都豎起大姆指稱讚此次的文化美食饗宴 ，並期許下次再辦一次，大家也都品嚐了美味的日 式自製飯糰 、法國菜和美味的紅酒，並和外籍 生與本國生有相當好的互動 ，最後在歡樂的氣氛中喝下紅酒劃下完美的句點。 與法國 、日本相遇 國貿二丙 蔡欣頤 走在校園的任何一隅 ，隨處可見來自不同國家的外籍學 生，每次遇見他們 ，便有種想跟他們說話的衝動，想了解 世界各國美食 ，想聽聽他們用一種很有自信的腔調，說著 他們國家的語言 。終於有機會可以與他們拉近距離，在國 貿這個大家庭裡 ，有著許多充滿熱情的國際生，這次的法 國日與日本文化交流 ，使我更深入體會這兩個國家的美 食，以及外國朋友對於逢甲的熱愛 。 法國 ，走在時尚尖端的浪漫之都，對於美食也是很講究的，起司對他們來說，就像是米飯 一樣 ，餐餐的必需品，光是起司的種類就擺滿桌子了！發霉的起司你有吃過嗎？入喉後 ， 才感覺到黴菌的味道 ，還以為表面綠色那層物質是海苔，而且法國人吃得很重口味，有位 老師嘗了一