3幼果期生产管理.ppt

任务6-3 苹果园作业历的制定 能力目标 专业能力 方法能力　 社会能力 1.能记载苹果园全年农事活动 2.能制定苹果园作业历 1.培养学生扩展相应的信息收集能力 2.培养学生独立使用各种媒介完成学习任务的能力 3.培养学生撰写能力 1.培养学生采用正确的交流方式，准确全面地传递信息的能力 2.培养学生分析问题、解决问题的能力 3.培养学生综合分析能力 德育目标 1.培养学生高尚的职业道德 2.培养学生正确的劳动态度 3.培养学生实现最佳自我的能力 任务6-3 苹果园作业历的制定 【苹果园作业历案例】 2013年辽宁南部地区盖州市徐屯镇松屯村一果农，山地果园10亩，主栽品种富士，400株，授粉品种金冠，50株。树龄20年，土壤为棕壤，管理人员两名。日常管理不需要外雇工人。 物质准备：果袋12万～15万个，农家肥两车，苹果专用肥1吨，杀虫剂40瓶，杀菌剂40袋，秸秆1000捆，包装箱800个，拉枝绳子20捆。 工具准备：修枝剪，疏果剪，刮树挠，水泵，喷雾器，手推车。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 1萌芽期生产管理 1.1刨树盘 3月中旬以后地表开始化冻，将树冠下树盘土壤浅刨一次 ，深10～15cm，搂平，打碎土块，用工5个，行间覆盖，覆盖秸秆10～15cm。用工6个。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 1萌芽期生产管理 1.2春施基肥 于4月下旬土壤化冻40cm左右时，顶浆施农家肥，结果树每株施150～250kg，由于肥料来源少，用工多，每年施肥20株，用工5个，采用环状沟施肥。为减少用工，其他果树施苹果专用肥2.5kg/株，用工5个，采用放射沟施肥。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 1萌芽期生产管理 1.3防治苹果腐烂病、枝干轮纹病 刮治结合涂药防治，用工3个。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 2开花期生产管理 由于是山区，授粉昆虫较多，在开花期不进行喷药作业，没有采取人工辅助授粉。对幼旺树的结果枝采用基部环剥，提高坐果率。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 3幼果期生产管理 3.1疏果 对结果过多的树要疏果，留果标准，富士等大型果每5～6个顶芽留一个中心果，金冠每4～5个顶芽留一个果，采用一次定果，对过多的小果、畸形果要彻底疏除。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 3幼果期生产管理 3.2套袋 由于全村都栽培果树，雇工困难，疏果套袋为集中用工高峰，外雇工人8名，工作6天，套袋12万～15万个。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 4花芽分化及果实膨大期生产管理 4.1夏季修剪 果树开张角度小的枝条，采用支、拉等方法开张角度，对骨干枝背上直立枝，当长到10～12片叶时，扭梢以控制生长。于5月下旬对强旺辅养枝进行环剥和环割，促进成花结果。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 4花芽分化及果实膨大期生产管理 4.2施肥与除草 根据果树产量，在此期追施花芽分化肥和果实膨大肥，主要以磷、钾肥为主。叶面喷施0.5%磷酸二氢钾。其他为除草等日常工作。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 4花芽分化及果实膨大期生产管理 4.3防治病虫害 生长季喷药3～4次，防治螨类、蚜虫类和早期落叶病。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 5果实成熟与落叶期生产管理 采收前15天，解除果袋，促进着色。10月中下旬采收与联系销售。解袋用工10个，采收用工20个。 任务6-3 苹果园作业历的制定 【周年生产】 6休眠期生产管理 整形修剪：根据品种、树势、年龄及栽培管理条件，进行细致修剪，全园按纺锤形和小冠半圆形进行整形。修剪时期为2～3月，用工20个。 任务6-3 苹果园作业历的制定 项目 数量 单价 金额 农家肥 疏花疏果 苹果专用肥 果袋 包装箱 农药 销售富士苹果 销售金冠苹果 合计 2车 8人 1吨 12万 800个 ? 30000kg 4000kg ? 60元 ? 0.03元 3元 ? 2.4元 2.0元 -200元 -2880元 -2400元 -3600元 -2400元 -1000元 +72000元 +8000元 +68520元 任务6-3 苹果园作业历的制定 【制定生产方案】 要求制定辽西地区10亩苹果园，或辽北地区10亩苹果园的生产方案。包括主栽品种、授粉品种的选择，生产资料的准备和不同时期的生产计划制定、成本核算和经济效益分析、减少支出与增加收入的措施等。 任务6-3 苹果园作业历的制定