固体培养基上蛹虫草菌丝体生长情况的观察.pdfVIP

中国食用菌 2008，27 (6)：46～48 CN53——1054／Q ISSN1003—-8310 EDIBLEFUNG10FCHINA 固体培养基上蛹虫草茵丝体生长情况的观察冰 郑贵朝 ，喻孟君 ，张善信 ，胡事君 (1．东莞市生物技术研究所 ，广东 东莞 523086；2．东莞市农业科学研究中心，广东 东莞 523086) 摘要：采用固体培养基对多个蛹虫草菌株的菌丝体进行培养，观察菌株差别、温度高低和培养基成分时茵丝体生长的 影响。结果表明，(24+1)℃培养的菌丝长势比较好；菌株间的菌丝萌发时间和萌发后的茵丝浓密程度差别较大；菌丝萌 发后的一段时间内，菌落直径增长速度呈逐步加快的趋势；培养基间、菌株间的茵丝长满培养．IIL／所需时间差异显著； PDA培养基中添加蛋白胨等附加成分有利于菌丝的生长，其中添加配比为蛋白胨3．00gL·～、鸡蛋 15．00g·L一、KH2P0 1．00g-L～、MgSO1．00g·L『和复合维生素0．04g·L-的培养效果最好。 关键词：固体培养基；蛹虫草；菌丝体；生长情况 中图分类号 ：$646．9 文献标识码：A 文章编号 ：1003—8310 (2oo8)O6一o046—03 蛹虫草 (Cordycepsmilitaris)又名北虫草 ，与冬虫夏 表 1 各加富培养基 的添加物成分及含量 草 (Cordycepssinensis)同属 ，具有相 同或相似的药用价 值。由于 自然资源的限制 ，市场上的野生冬虫夏草 已远远 不能满足人们的消费需要 ，对蛹虫草进行全面深入 的研 究、以之作为野生冬虫夏草的代用品十分必要I1I。 自从人工栽培蛹虫草获得成功121以来 ，人们还在柞蚕 活蛹 、桑蚕活蛹 、家蚕 、蓖麻蚕蛹 、樗蚕蛹 以及大米 、 高粱米 、小米 、玉米渣等多种基质上培养出蛹虫草子实 体_3，培养技术越来越成熟 ，菌种质量在生产中的重要性 也受到众多研究者的重视7[-91。为此 ，我们从 自己保存的菌 种库中随机抽取部分菌株进行培养 ，观察菌丝体在固体培 养基上的生长情况．探讨培养温度 、菌株差别和培养基对 菌丝生 长的影响，为蛹虫草优 良菌种的分离、筛选 、繁育 和提纯复壮技术等研究提供参考。 1 材料与方法 1．1 材料 1．1．1 菌种 由本所应用生物技术研究室提供 ，除实验 2．I之外 ， 其它各试验所用菌株均从菌种库中随机抽取 ．然后按抽样 顺序编号 。 1．1．2 培养基 人三角瓶中集 中在 121oC湿热灭菌 20rain，然后在超净_丁 (1)PDA培养基：马铃薯 200g、葡萄糖 20g、琼脂 作 台上冷却到 50~C～60oC，最后分装到无菌的培养皿 (直 粉 18g； (2)加富培养基 ：在PDA培养基中，按表 1内 径 7cm)和试管 (2．0cmx20cn1)中，静置冷却成为平 的配比加入蛋白胨 、鸡蛋 、KH。PO、MgSO、复合维生素 板、斜面培养基备用 。 等附加成分。所有培养基pH 自然。 1．2．2 接种与培养 1．2 方法 (1)温度对 比试验和菌丝萌发试验 ：用接种钩从供 1．2．1 培养基制备 试菌种中勾取一团芝麻大小的菌丝团，接种到斜面培养基 马铃薯切成薄片，加水 1000mL煮沸 30min．取滤 或平板培养基中央； (2)培养基对 比试验 ：在以上方法 清液 ；各培养基按配方溶人其它可溶成分后再加入琼脂 接种培养 10d的培养皿 中，用直径0．5cm的打孔器在菌 粉，鸡蛋最后加入 ，加入前后充分搅拌 ：培养基定容后装 落边缘取大小相等的菌丝块 ，接种到新鲜的平板培养基中 项 目来源 ：广东省 三“高”农业项 目粤财农 [2006143号和东莞市科技计划项 目东科 [2004]53号部分研究内容。 作者简介 ：郑贵朝 (1974-)，男，硕士，高级农艺师，从事农业生物技术研究。E-mail：guizhao@139