酒店MIS..pptVIP

开发背景 1酒店的规模：如果酒店的规模较大，可以容纳较多的客户入住，所需要的信息系统就比较复杂，这样才能满足更多客户的需求，相反，如果规模较小，所需信息系统也就相对简单。 2酒店的资金周转状况：酒店资金周转较好时，便可以考虑提高其服务质量，即信息系统也需要根据环境及服务需求适时变化。 3酒店的经营年限：如果酒店经营的时间较长其顾客信息便较多，对系统的要求也会较高。 4信息系统的成本效益比例：酒店需要在系统带来的效益大于建立并维护系统的成本时才有必要运用信息系统。 开发背景 五星酒店 　这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 四星酒店 　设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。 开发背景 三星酒店 　设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水 平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。 二星酒店 　设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。 一星酒店 　设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。 图中：“≠”表示该业务是对应组织的主要业务；  “×”表示该单位是参加协调该项业务的辅助单位 “√”表示该单位是该项业务的相关单位； 空格：表示该单位与对应业务无关 识别管理功能 1、战略计划与控制的识别 识别管理功能 2、产品和服务的识别 识别管理功能 3、支持性资源的识别 系统功能 5．根据顾客的消费情况，订房之前及入住过程中提出的服务要求等汇总顾客的消费情况并出账单 6．当顾客流动时（入住，退房，中途修改订房记录等）系统可以帮助管理人员显示这些变动情况，并及时提供更新的客房信息 7．顾客信息汇总，为老顾客提供服务时可以参考他以前的信息，就不用再次记录 8．账单汇总，顾客离开结账之后，每天的资金流动状况经汇总并汇报给财务部门 数据类种类 U/C矩阵的绘制及调整 U/C矩阵的绘制及调整 U/C矩阵的绘制及调整 信息系统结构 1、计划建设子系统 信息系统结构 2、客房服务子系统 信息系统结构 3、退房子系统 子系统开发顺序 子系统开发顺序 酒店客房 管理信息系统 主讲内容 背景 组织机构 管理功能 BSP 开发步骤 开发背景 酒店组织结构图 识别管理功能 组织/业务图 系统功能 功能法 数据类种类 U/C矩阵 子系统 开发顺序 数据类 信息系统结构 开发背景 客房管理系统是一个酒店、宾馆、旅社不可缺少的部分,它的内容对于企业的决策者和管理者来说都至关重要, 客房管理系统应能够为用户提供充足的信息和快捷的查询手段。 运用背景： 客房管理信息系统主要运用在酒店、宾馆、旅社等行业，但是我们应该知道，要判断一个管理信息系统是否适合某酒店以及适合什么样的酒店，还必须考虑以下几个方面的因素： 总体规划准备 组织机构调查 建立目标树 定义管理功能 定义数据类 综观原信息系统 定义信息结构 确定子系统实现顺序 计算机逻辑配置 总体规划报告 BSP开发步骤 酒店组织结构图 总经理 副总经理 副总经理 保安部 工程部 财务部 人力资源部 客房部 餐饮部 市场部 消防监控室 门卫 维保维修组 弱电组 收银组 采购组 会计组 劳资福利组 质检培训组 防务组 管家组 洗涤组 销售计划组 市场调查组 餐厅 仓务组 组织/业务图 市场研究 消防监控室 门卫 维保维修组 弱电组 收银组 采购组 会计组 劳资福利组 质检培训组 房务组 管家组 洗涤组 销售计划组 市场调查组 餐厅 餐务组 √ ≠ ≠ 组 织 功 能 市场计划 √ × ≠ 序 号 1 2 客房预订 × ≠ √ × × ≠ ≠ × √ √ √ √ ≠ × × √ ≠ 定价 物资采购 宾馆布置 住宿查询 √ ≠ × 住宿登记 √ √ × ≠ √ 服务查询 ≠ √ √ 3 4 5 6 7 8 9 每日清理 10 √ √ × ≠ ≠ 客房账单查询 11 √ × ≠ 退宿 12 √ ≠ × ≠ √ 战略规划 管理控制 战略规划 管理控制 经济预测 市场预测 放弃/追求计划 运营计划 组织计划 工作资金计划 预测管理 预算 政策开发 雇员水平计划 目标开发 测量与评价 要求 获得 服务 退出 市场计划 物资采购 住宿查询 客房账单查询 定价 宾馆布置 住宿