有机农业方法3.pdfVIP

7、经营基地和销售有机产品 7、经营基地和销售有机产品 • 经营基地：加强宣 • 经营基地：加强宣 传、招商引资、争取项 传、招商引资、争取项 目（如农业循环经济、 目（如农业循环经济、 农业面源污染控制、农 农业面源污染控制、农 田生物多样性保护 田生物多样性保护 等）、综合开发（如与 等）、综合开发（如与 农家乐、生态旅游相结 农家乐、生态旅游相结 合）、打造品牌、以有 合）、打造品牌、以有 机食品文化包装基地及 机食品文化包装基地及 其产品； 其产品； • 有机证书是产品通往国 • 有机证书是产品通往国 内外市场的通行证； 内外市场的通行证； •销售是困扰许多基地的问题； •销售是困扰许多基地的问题； •积极参加有机产品博览会。 •积极参加有机产品博览会。 • 产品收获前制定切实可行的销售方案（ 直 • 产品收获前制定切实可行的销售方案（ 直 销：Teikei, CSA （社区支持农业） 销：Teikei, CSA （社区支持农业） Boxscheme, 家庭配送，农场商店，农民市 Boxscheme, 家庭配送，农场商店，农民市 场，专卖店等；进入常规渠道：超市；出 场，专卖店等；进入常规渠道：超市；出 口：欧美日韩等发达国家。 口：欧美日韩等发达国家。 五、有机农业生产关键技术 五、有机农业生产关键技术 1、有机生产作物病虫害防治技术 1、有机生产作物病虫害防治技术 2、有机生产杂草管理技术 2、有机生产杂草管理技术 3、有机生产土壤培肥技术 3、有机生产土壤培肥技术 1、有机生产病虫害防治技术 1、有机生产病虫害防治技术 （1）要了解的几个基本概念 （1）要了解的几个基本概念 食物链 食物链 食物网 食物网 生态平衡 生态平衡 非侵染性病害即生理性病害 非侵染性病害即生理性病害 侵染性病害即传染性病害 侵染性病害即传染性病害 （2）有机农业病虫防治思路 （2）有机农业病虫防治思路 • 有机农业病虫控制/管理观：农业生产过程 • 有机农业病虫控制/管理观：农业生产过程 是一种人与自然和谐相处的过程，人类应该 是一种人与自然和谐相处的过程，人类应该 尊重自然而决不能充当自然的主宰者，害 尊重自然而决不能充当自然的主宰者，害 虫、病原物也是自然界固有的组成部分，对 虫、病原物也是自然界固有的组成部分，对 它们的控制是要充分利用生物间的相生相克 它们的控制是要充分利用生物间的相生相克 原理，以抑制它们的爆发，将其控制在经济 原理，以抑制它们的爆发，将其控制在经济 危害水平之下即可。因此,有机生产技术首 危害水平之下即可。因此,有机生产技术首 先是一个观念问题. 先是一个观念问题. • 方法：以农艺措施为主，建立健康、平衡的 • 方法：以农艺措施为主，建立健康、平衡的 生产系统，辅之于恰当的生物、物理措施。 生产系统，辅之于恰当的生物、物理措施。 3、有机生产病虫防治的具体措施 3、有机生产病虫防治的具体措施 （1）增加作物多样性，建立平衡 （1）增加作物多样性，建立平衡 的生产系统。 的生产系统。 • 天敌假说：多样化种植拥有更 • 天敌假说：多样化种植拥有更 多的害虫捕食者和寄生者； 多的害虫捕食者和寄生者； • 资源密度假说：多样化种植包 • 资源密度假说：多样化种植包 含寄主植物与非寄主植物，使 含寄主植物与非寄主植物，使 寄主植物在空间分布上不象单 寄主植物在空间分布上不象单 作那样密集，且多种作物具有 作那样密集，且多种作物具有 不同的颜色、气味与高度，使 不同的颜色、气味与高度，使 得害虫很难在寄主作物上着 得害虫很难在寄主作物上着 落、停留与繁育后代； 落、停留与繁育后代； • 多样性设计包括时间与空 • 多样性设计包括时间与空 间上的多样性，时间上主 间上的