生物化学 脂类物质的合成与分解.pptVIP

胆固醇代谢 一. 胆固醇的结构、生理功能 27C, 环戊烷多氢菲衍生物，3-OH 生理功能：1. 是生物膜的重要成分，保证膜的流动性 2. 是合成胆汁酸、类固醇激素及VitD3等 生理活性物质的前体。 二. 胆固醇的合成 P246 1. 合成部位：肝*，小肠（胞液及内质网） 2. 合成原料：乙酰CoA、NADPH、ATP 3. 合成过程： 包括近30步反应，分3个主要阶段： 甲羟戊酸的合成 鲨烯的合成 胆固醇的合成 HMGCoA还原酶 4. 胆固醇合成的调节 ⑴ 胆固醇的反馈抑制 ⑵ 食物的影响 ⑶ 激素调节: 胰岛素、甲状腺素 第五节 血浆脂蛋白的代谢 一.血脂 概念：血脂指血浆所含的脂类。包括TG、PL、 TC以及FFA等。 2. 来源：外源性　食物 内源性 脂库动员；糖、氨基酸 去路：氧化分解供能；脂库贮存；构成生物膜； 转变为其它物质等。 3. 参考正常值：以空腹血清为准 CM LDL VLDL HDL 二. 血浆脂蛋白的分类、组成及结构 1. 电泳法和超速离心法的分类 2. 血浆脂蛋白的组成 均由apo、 TG、PL、Ch及其酯组成。 各类脂蛋白的化学组成特点、来源及主要功能 三. 载脂蛋白（apolipoprotein,apo） 1. 概念：血浆脂蛋白中的Ｐr部分。 2. 分类：主要分apoＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ五类。又下分 不同的亚类。 3. Apo的功能：结合和转运脂质 调节脂蛋白代谢关键酶活性 参与脂蛋白受体的识别 在脂蛋白间转运交换脂质 四. 血浆脂蛋白代谢 1. CM 2. VLDL 3. LDL 受体代谢途径 4. HDL 五. 血浆脂蛋白代谢异常 1. 高脂血症与高脂蛋白血症及分型 2. 动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝、胆结石 脂肪肝形成主要原因：肝脏脂肪来源太多；肝功能不好，合成脂蛋白能力降低；合成磷脂原料不足，如胆碱、必需脂肪酸缺乏等。 思考题: 1.18碳硬脂酸在体内是如何分解释放能量的？ 2.脂肪肝及其成因分析。 * PG、 TX、 LT处均有超级连接到相应结构图片 * 图片上有超级链接到第63张幻灯片：化学结构及命名 NAD+ NADH+H+ 琥珀酰CoA 琥珀酸 CoASH+ATP PPi+AMP CoASH 琥珀酰CoA转硫酶 （心、肾、脑及骨骼肌的线粒体） 乙酰乙酰CoA硫激酶 （肾、心和脑的线粒体） 乙酰乙酰CoA硫解酶（心、肾、脑及骨骼肌线粒体） 3. 酮症（尿酮症、血酮症）及酮症酸中毒 肝中酮体的生成量超过肝外组织的利用率。 （四）甘油的氧化分解（甘油激酶） 甘油→磷酸甘油→磷酸二羟丙酮→→→ (四)脂肪酸的α氧化 胞液 P237 ⑴ 概念： 脂肪酸在一些酶的催化下，其α碳原子发生氧化，生成一分子CO2和比原来少1个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为脂肪酸α氧化。 每次脱氢、加氧、脱水、脱羧和脱氢的连续反应过程。 （2）Stumpf于1956年在植物种子及叶子中发现，后来也在动物的脑，肝等细胞中发现。 (五)脂肪酸的ω氧化 概念： 脂肪酸的末端甲基（ω端）经氧化转变为ω-羟脂酸，继而在氧化为α，ω-二羧酸的过程。 经羟化，再羧化过程。 二. TG的合成 P226 ㈠ 软脂酸的生物合成 1. 合成部位：肝、肾、脑、肺、乳腺、脂肪组织等 胞内定位：胞液 2. 合成原料：乙酰CoA，NADPH ATP、CO2、Mg2+等 3. 反应过程 ⑴ 丙二酰CoA的生成：乙酰CoA的羧化。