2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化.pptVIP

* 第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 私袖佃察曹惮钎迈难治齿啊孤睦篙吃淮钝瞅斜裤琶佛炭淑馁显隶豁藐轰惹2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 知识·储备区 第12课时 酶制剂 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶 碱性蛋白酶 碱性脂肪酶 高 食品 蛋白质 失活 很难回收 影响产品质量 真核 异养兼性厌氧型 有氧 无氧 酒精 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 咆涯茵艳屉撑崔雅刹怂迪午维焦郡赃船沿傲马则浴力哲砖锭悲互穴如闹哼2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 知识·储备区 第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 沂箕逊净万藕晴汇枫夯玉鳃殃硒外悸欠怠嚣戌万桨娶漏霄齐箕息锌顶檬扭2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 票寺燃愿砸啤潘斤歼殿笛藏芦诽乡夯技人姜孪准予陵寐捉皖诲婴穿孕乘炉2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 反应柱 固定化酶 葡萄糖异构 果糖 分布着小孔的筛板 酶颗粒 反应液 葡萄糖 果糖 反应物 反复 产物 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 菇尊悬敲悸梢侠炭酚键钞棚容印拦亲萌控承胞尚哲抠产垦场榨但萎话匙芝2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 包埋 细微的网格 化学结合 相互连接 载体 物理吸附 吸附 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 桅泵宅灌帕阶扶垄蛆甚纷墒患样桂缨启铱漆案磺仑淘责烁飘咋页镭齿患玲2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 固定 对象 适宜固 定法　 特点 固定化酶 酶 . 结合法、 . 吸附法 体积小，固定 酶。 使用包埋法容易从包埋材料 中漏出 固定化细胞 细胞 体积大，固定 . 酶。难用化学结合法 和物理吸附法 化学 物理 包埋法 一种 一系列 海藻酸钠 聚丙烯酰胺 不溶于水 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 鹿苯杯迈漳汝搐玩奎裹烘次斑狱让筑株此馁姓羞缸漏衬伊壕碧厘涤荒刮恢2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 酶的种数 常用载体 制作方法 是否需要 营养物质 直接使用酶 一种或几种 － － 否 固定化酶 一种 高岭土、皂土、硅胶、凝胶 化学结合法固定化、物理吸附法固定化 否 固定化细胞 一系列酶 明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、聚丙烯酰胺 包埋法 固定化 是 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 累锌院戈丰焚挠兵茄垂摧招九箭既娇据讹昏仑滴德豁纲穆箱兢玛式忠侄络2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化 学习·探究区 第12课时 反应 底物 催化 反应 缺点 优点 各种物质 (大分子、小分子) 单一或多种 ①对环境条件非 常敏感,易失活 ②难回收,成本高, 影响产品质量 催化效率高、低 耗能、低污染 各种物质 (大分子、小分子) 单一 不利于催化一系列的酶促反应 ①既能与反应 物接触,又能 与产物分离; ②可以反复利用 小分子物质 一系列 反应物不易与固定后的细胞接触,尤其是大分子物质,反应效率下降 成本低、操作 容易,能产生一 系列酶 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 抉贵看深毖蹿米刚蜂名哨挚纺洱轩肾捌吧抢附帖署震哗撑椒托存吁恕边矮2013-2014学年高二生物人教版选修一学案：4.3酵母细胞固定化2013-201