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　　牡丹叶总黄酮抑菌活性研究论文 唐浩国，单方方，魏晓霞，李叶，刘严，向进乐，徐宝成 【摘要】 目的分别测定了牡丹叶总黄酮提取液、经大孔吸附树脂（D-101、HPD600）和超滤分离后的浓缩液对几种常见微生物的抑菌活性。方法以抑菌圈直径和最低抑菌浓度为指标。结果乙醇提取液对3种细菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为：大肠杆菌5.08 mg/ml， 枯草芽胞杆菌2.54 mg/ml.freelg/ml；HPD600大孔吸附树脂分离浓缩液对3种细菌的MIC值分别为：大肠杆菌4.92 mg/ml，枯草芽胞杆菌2.46 mg/ml和沙门氏菌1.23 mg/ml；D-101大孔吸附树脂分离浓缩液对3种细菌的MIC值分别为：大肠杆菌3.13 mg/ml， 枯草芽胞杆菌3.13 mg/ml和沙门氏菌0.39 mg/ml；超滤工艺分离浓缩液对3种细菌的MIC值分别为：大肠杆菌4.048 mg/ml，枯草芽胞杆菌4.048 mg/ml和沙门氏菌1.012 mg/ml。结论牡丹叶总黄酮对3种细菌均有一定的抑制作用，其中对沙门氏菌的抑制作用最为显著。 【关键词】 牡丹叶 总黄酮 抑菌活性 大孔吸附树脂 超滤 Abstract：ObjectiveTo study the antibacterial activity of the extraction solution and concentrated liquid of total flavonoids after separation of the macroporous resin (D-101, HPD600) and ultrafiltration from the leaves of peony. MethodsAntimicrobial circle diameter and minimum inhibitory concentration g / ml, Bacillus subtilis 2.46 mg / ml, Salmonella 1.23 mg / ml; the MIC of the separation of the HPD600 concentrated liquid to the three kinds of bacteria g / ml, Bacillus subtilis 3.13 mg / ml, Salmonella 0.39 mg / ml; The MIC of the separation of the D-101 concentrated liquid to the three kinds of bacteria g / ml, Bacillus subtilis 4.048 mg / ml, Salmonella 1.012 mg / ml; The MIC of the separation of the UF concentrated liquid to the three kinds of bacteria g / ml, Bacillus subtilis 2.46 mg / ml, Salmonella 0.39 mg / ml.ConclusionThe total flavonoids from leaves of peony have a certain effect on the three kinds of bacteria, but the effect of Salmonella is the most notable respectively. Key l圆底烧瓶中，精密加入25倍量60%的乙醇，在80℃条件下加热回流提取提取3 h，过滤，离心分离，用相应浓度的乙醇定容到100 ml，备用。黄酮纯度为5.27%。 1.1.3 大孔吸附树脂分离纯化牡丹叶总黄酮粗提液将牡丹叶干粉于60%的乙醇、80℃、料液比1∶25的条件下浸提3 h，抽滤，滤液于旋转蒸发器中50℃下减压浓缩至无醇味，回收乙醇。浓缩液用蒸馏水溶解，定容，测定吸光度，计算总黄酮含量，最后取一定量浓缩液再用蒸馏水定容，使其浓度为0.250 mg/ml左右，得稀释液。分别称取预处理好的大孔吸附树脂各8.0 g于250 ml具塞三角瓶中，加入样品溶液240 ml，室温下放置8 h，过滤，滤去树脂，用蒸馏水洗脱，洗至无醇味，再用160 ml的70%的乙醇水溶液进行洗脱6 h，过滤，旋转蒸发浓缩洗脱液，得样液，备用。HPD600得到的黄酮的纯度为15.11%，D-101树脂得到的黄酮纯度为17.60%。 1.1.4 牡丹叶黄酮的超滤分离用切割分子量为10 000 Da，膜面积为50 cm2 的超滤设备进行分离。黄酮纯度为40.58%。 1. 2 培养基的配制普