关于7-11便利店配送系统的思考与启示.docxVIP

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关于7-11便利店配送系统的思考与启示

关于7-11便利店配送系统的思考与启示关于7-11便利店配送系统的思考与启示众所周知7-11便利店是现今全球最大的零售网络商之一,被公认为世界便利店的楷模。7-11取得的辉煌业绩,除了其先进的经营方式与独特的品牌营销之外,支持其快速发展的另一重要因素就是强大的后方物流配送系统。经过多次改良与发展,现在7-11实行的是集约化的配送和进货系统。由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商,然后向7-11统一配货,这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量,减少配送环节,为7-11节省物流费用。这种配送方式是由别的企业掌握自己的经脉,为了不受制于与人,掌握住主导权,7-11建立了物流共同配送系统共同配送中心代替了特定批发商,分别在不同的区域统一集货、统一配送。这种方式大大的节省了人力物力,降低了成本,减少了物流的费用,区域统一集货统一配送,方便总部的统一控制同时也加强了对各个区域的有效管理。7-11按照不同的地区和商品进行划分,建立共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近约35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区建立一个共同配送中心。配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及7-11店铺相连。为了保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心电脑系统每天会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的订单,有电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。当然不同食品对配送设备、配送时间和配送频率有不同要求。7-11物流配送系统有明确的区域划分,统一配送,覆盖范围广泛,分布在商圈市场的周围,接近消费人群,同时也接近货源,减少了运输费用与运输时间,极大的便利了消费人群,同时也减少了配送人员的工作量。运用网络配送系统,利用网络科技技术,及时精准的反映出各个零销店铺的库存变动,及时的补充库存,保证各个店铺不断货。由中心电脑收到要货报告,然后中心电脑再将报告发给供应商,极大的减少了人工的劳动,由机器代替人工,逐渐向智能化的方向发展。同时根据以往经验预留4天库存,的确是一种明智之举,给物流配送留出了充分时间的同时也保证了货架上不断货。7-11也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。日本711对食品的分类是:冷冻型(-20摄氏度),如冰淇淋等;微冷型(5摄氏度),如牛奶、生菜等;恒温型,如罐头、饮料等;暖温型(20摄氏度),如面包、饭食等。不同类型的食品会用不同的方法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。由于冷藏车在上下货时经常开关门,容易引起车厢漫度的变化和冷藏食品的变质,7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题,一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓,需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。根据配送产品的的温度来分类进行配送,并且通过对保温车冷藏车的改造,保证了配送产品的新鲜程度,也极大的节省了能源,做到了环境友好型发展,这是值得我们学习的。在保证自己产品的同时保护环境且降低了成本。7-11物流配送系统另一个优点是注重小细节,运用两仓式运输车来改变上下货时引起的温度变化,可见7-11物流运输系统的成功是有原因的。为了确保各店铺供货的万无一失,配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成的缺货,这时只能向配送中心打电话告急,配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送,如果安全库存也已告终,中心就转而向供应商紧急要货,并且在第一时间送到处货的店铺手中。7-11的物流配送系统在货物供应的环节层层递进环环相扣,有条不紊,保证了货物供应的及时性可靠性。7-11的配送模式是连锁店物流配送的成功模式,通过对它物流体系的研究,可以认识到要实现我国连锁经营企业发展就必须突破物流这一障碍,而这就需要借鉴国外一些知名企业的先进物流系统,并依据企业自身特点与我国国情,构建出独特的物流体系。

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