舌尖上的中2(观后感汇编之一).doc

《舌尖上的中国》第二季自播出后，电视部门全体人员集中或利用业余时间进行观看，撰写心得体会，交流学习感受，提高业务水平。现将《舌尖上的中国2》第一集《脚步》观后感汇编如下，供大家学习参考。 序 脚步，迈出的脚，丈量的是工地、山河。匆匆行程中，离别的过程中，每一步都体味特别的味道：亲情、家情、人情。 看《脚步》体味的是手法。电视自诞生以来，拍摄手法、创作手段经历了太多太多的变化，每一次的变化带给观众的视角冲击和心灵震撼都是巨大的。《脚步》的电视手段有模仿、有创新，尤其低空航拍，画面的冲击力比美食还美。电视从业者不管是记者、编辑还是后期制作人员从中有的收益，应该比欣赏更为重要。 看脚步体味的是心里。脚步匆匆走在路上，爬在树上，其实不在乎美食究竟怎么样？父母煮的一碗粥，那是有特殊味道的。其实在你大病时，一碗豆汤、一块烧肉那滋味别样在心头。网上近日流传一段子，当消化不良，不想吃东西时，只要一看舌尖，立马有进食的感觉，其实不仅是味道，更是心中那特别的感受。 看《脚步》体味的是过程。蒙太奇的叙事结构，给观众永远是散文的感觉——形散而神不散。完全不搭界的故事，把她们串联起来，那《脚步》中再起来的不正是中华民族特有的亲情、人情，特有的家园情怀吗？ 此片从5月4日首播以来，平均收视率达0.5%，这一切实属难得，更为可喜的它突破了中国传统纪录片只见物不见人的传统。 沈军 社教部 蒋宏彬 说实在的，纪录片就是一个发现的过程，没有发现也就谈不上什么纪录片，《舌尖上的中国》就是典型的“发现式”纪录片的代表。就第一集《脚步》来说吧，或是以发现食材为开场，或是以发现人物为开场，继而通过食材和人物的发现，来挖掘当地“人与食”这样一个微妙的人文关系和传承的人文故事。纵观每一段落的纪录内容，它又不是一种简单的“发现过程”，而是一层层表象的深入、一幕幕情感的揭秘、一个个故事的展露。而令我最为赞美的就是这部纪录片当中镜头语言的运用，是目前纪录片当中的一个超脱，通篇除了段落间的场景过渡，必要的环境交待是运用的远镜头外，绝大部分都是运用的近镜头，特写镜头占了整集所用镜头的三分之二。这种镜头语言的运用，无疑拉近了事物与观众的距离，是典型纪录片镜头“近”的体现，通过特殊的视觉感知、视觉表述和视觉冲击，传递给我们真实的信息，真正把我们带进了故事的情节中去感受、去体验、去生活。像这种镜头语言的运用，对我们做电视节目的人来说，是一种引导，是一种启发，更是一种鞭策。虽然平时专家、教授来授课时都讲“在我们的电视节目当中，无论讲故事还是拍摄，一定要‘近’，只有‘近’才能讲清楚、才能拍清楚”。但是，到了我们实际去做、去操作的时候，往往就做不到了。那么，如何做到“近”，关键是我们每个电视人要用心去思、用力去做、用情去拍，用可视的形象去叙述事实、抒发感情和表达思想。不谈我们自己有多少创新的手法，单把《舌尖上的中国》这部典型纪录片当中的镜头以及运用手法学上那么一点点，我看做我们现在的电视节目也就足够了。 王文勇 作为一位普通观众来说，《舌尖》带给我的是一种视觉上的享受与震撼。为何这么多人喜欢看《舌尖》？我相信大部分观众和我一样都是 “吃货”。那么，除去美食的诱惑，一个很严肃的问题摆在我的面前，为何我却不能将我身边的美食逐一呈现在观众面前？ 认真想来，我们自身的问题确实很多，不是人员配置问题，也不是设备是否先进问题，最重要的是我们没有一颗去发现美食背后故事的耐心。仔细品味后你会发现，《舌尖》中的每种食材、每道菜都是围绕着一个个故事展开的。如果你单纯的利用大量特写镜头去描绘某种菜有多美味，我相信大家也会觉得索然无味，所以说，学会讲故事很重要。故事讲的精彩，美味也会凸显而出，让人回味无穷。 如何讲故事，我想每个人的方式都不尽相同。有的人讲故事让人意犹未尽，有的却让人提不起兴致。纵观大多数国际获奖的纪录片，它们所述说的故事虽说并不震撼，但都能够引起观众的共鸣，引人思考。《舌尖》也是一样，讲一个故事，让观众爱上一种食物。《舌尖》中的故事并不是跌宕起伏、扣人心弦的，但它却用朴素的语言吸引着我的眼球。《舌尖》中故事与故事之间联系，给我的感觉一直是杂乱的，但每个故事都能够让我记住一种食物，这可能就是《舌尖》的奇妙之处吧。 《舌尖》就是在讲身边故事，说百姓心声，现美食文化，以此与观众产生共鸣，即便是不同国家，不同地区的人看后，都能够感受到中华美食的博大精深。 静下心来，认真品味，挖掘美食背后的故事将会成为我以后拍摄纪录片的首要环节。彭子铭舌尖2是一部纪录片，记录了许多寻常人家的生活与美食，这其中很多镜头都是大特写，取景范围比特写更小，因此所表现的对象也被放得更大。这种明显的强调作用和突出作用，使大特写和特写一样，具有