关于食堂饭菜的调查与研究.docVIP

报告题目：关于食堂饭菜的调查与研究 课程名称：思想道德修养与法律基础 学 院：阳明学院 专 业：机械类 年 级：2015级 学 号：1500150075（刘子昂） 1500150076（彭胜福） 1500150077（田新春） 学生姓名： 刘子昂 彭胜福 田新春 指导教师：薛丽 年 月 日 报告成绩 评 语 年 月 日 目录 (一）、对关于食堂饭菜的调查与研究 . . . . . . 4 1.1 调查背景 . . . . . . . . . . . . 4 1.2 调查目的 . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.3 调查内容 . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.4 调查对象 . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.5 调查方式 . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.6 调查过程 . . . . . . . . . . . . . . . 4-5 1.7 观察与思考 . . . . . . . . . . . . . 5-6 （二）对各种不文明的行为的措施 . . . . . . . 6-7 2.1 学校成立相应的管理机制 . . . . . . . . . 7 2.3 发现问题及时处理 . . . . . . . . . . . . .7 2.2 加强素质教育，提高学生素质 . . . . . . . . . . 7（三）、参考文献 . . . . . . . . . . . . . 7 （四）、附录 . . . . . . . . . . . . . . . . 8-15 （一）、对关于食堂饭菜的调查与研究 1.1 调查背景 民以食为天，我们每个人都离不开衣食住行，特别是“食”。随着国家经济的高速发展我们普通民众的经济条件也越来越好。如今，我们追求的不再是温饱，而是吃好、吃健康。与此同时,校食堂饭菜质量也受到越来越多人的关注食堂环境卫生状况一般，甚至有少量同学认为太差。卫生问题主要表现在：饭桌上有剩菜未打扫，许多饭桌上有灰尘，地面不干净。特别是下雨天，食堂地面打滑，容易摔跤。 食堂工作人员服务态度一般。问题主要表现在：有些窗口长时间没人，有些工作人员工作不耐 食堂就餐秩序良好，但某些时段不太好。问题主要表现在：少量同学不排队，有些同学在食堂随意跑动，下雨天有些同学将自己的雨伞放在椅子上。 食堂一楼地面 5.大部分同学认为学校食堂早餐、饭菜的价格偏贵，同学都表示有点消费不①新区正在建设，工程废料在食堂门口和楼梯过道聚集，导致食堂内垃圾较多，经风吹雨打，在食堂饭桌上残留。 ②有些同学因为各种原因没有按照规定，将吃完的剩菜剩饭以及餐具倒入食堂的指定地点，致使饭桌上十分油腻，这些同学虽然舒服了一时，但影响其他同学的进餐心情。由于食堂工作人员的人数不够，未能即时打扫食堂。特别是师生就餐时间，有些饭桌十分肮脏。①食堂工作人员工作安排不尽合理，学生人数较多。 ②学校有许多外地学生，他们口音与食堂工作人员不同，在交流时出现听不懂状况，有些工作人员会不耐烦。①少量同学的素质有待提高，要遵守排队规则。 ②有些同学因各种原因，在就餐区跑动，容易撞到其他同学。③下雨天，雨伞被放在饭桌上，让其他同学无法就餐。 贵阳天气多雨天食堂容易受潮学校派专员监督食堂清洗餐具，对清洗后的餐具进行抽样调查，对不合格的方面进行整改。食堂对超过使用寿命的筷子清理，不允许其出现在学生的饭桌上。同时购进一批质量合格的餐具。 清理食堂门口及楼梯过道的建筑废料加强对食堂卫生注意事项的宣传。增派食堂工作人员，做到垃圾随时处理。 下雨天，在食堂门口铺防滑垫。在食堂内，工作人员即时处理潮湿地板。 学生素质高了才能打造出一个和谐、文明、美好的校园。 参考文献 【1】 《贵阳物价管理局物价标准》 【2】 贵州大学火委会调查书 （四）附录 大学生对学校食堂饭菜评价－自定义查询 作者：qq$5845019e2cb028d5bd1ad