八年级生物上册《第四章_第一节-细菌和真菌的分布》课件.ppt

二、培养细菌真菌的一般方法： 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 表明A,B两种细菌对环境的适应能力有区别。A能适应有盐的环境，B不能 4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？ 3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（ ）?A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。 4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ）A．接种 B。种植 C。培养 D。接合 观察，记录。 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ） A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 c 6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ） A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度 A 7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ） A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕 C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水 D 菌落颜色 菌落数目 菌落形状 菌落大小 4号 3号 2号 1号 4号 3号 2号 1号 对 照 组 实 验 组 黑木耳、香菇（香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。） 、灵芝（灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。）、长霉的面包、腐烂的水果（水果腐烂后，大肠杆菌类等真菌毒素会很快从腐烂部位向好的部分侵蚀，即使将腐烂的部分削除，这些致病菌也可能残留在食品上，一旦食入体内，轻则可能引发腹泻等疾病，重则引起消化、呼吸及神经等系统功能损伤。 ） * 霍乱弧菌（V.cholera）是人类霍乱的病原体,霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，死亡率甚高。属于国际检疫传染病。 * 嗜热链球菌和布氏乳杆菌都是制作酸奶的必需材料。研究表明这种细菌只能到达小肠的上半部，而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。科学家认为活的的酸奶菌（嗜热链球菌和布氏乳杆菌）都能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖，因为这两种菌都可以产生能乳糖酶。 * P66 想一想，议一议 第 一 节 细菌和真菌的分布 如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？ 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大100倍 放大200倍 放大300倍 放大500倍 放大1000倍 放大15000倍 放大30000倍 放大70000倍 1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌； 菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 一、观察菌落 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ 细菌的菌落 真菌的菌落 一、细菌和真菌菌落的比较 项目 类别 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 表面光滑黏稠或粗糙干燥 小 多呈白色 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 比细菌大几倍到几十倍 多种不同的颜色 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 1、配制培养基 培养皿 培养基 牛肉汁 琼脂 二、培养细菌真菌的一般方法： 2、高温灭菌 3、接种 4、培养 小结：培养细菌和真菌的方法步骤 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 细菌和真菌的分布 土壤 水里 空气中 人的身体 极端环境（嗜冷、热细菌） 极端环境（嗜酸、碱、盐细菌） 细菌和真菌分布广泛 嗜热菌，又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物，如火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等。 嗜热链球菌 来自下水道的微生物中，很可能含有人体肠道致病菌，例如霍乱，伤寒，副伤寒和痢疾等病原菌。因此必须经过消毒处理才能作为饮用水。