第六章西方文化学.pptVIP

第六章 ;第一节 古代渔猎生产与农业经济; 东欧与西欧地区扩散。但是总体来说，古代欧洲农业发展迟缓，中东欧地区以草原牧业为主。西欧农业生产中，经济类作物占有重要地位，而与农业相比，畜牧业与工商业显得更为重要一些。 罗马帝国时代欧洲农业的道理飞跃式的发展。罗马人发明了水车，还在法国南部的阿尔勒附近的巴尔贝加尔建立大型水车系统，据推测，这一巨大的水车系统每天可以磨出27吨谷物，能供给上万人的一天食物。据有关资料记载，1世纪，凯尔特人统治下的高卢农民竟然发明了原始的收割机，罗马著名农学家老普林尼的书中曾经记载过这种收割机。罗马帝国本身具有发展农业的优越条件，此时由于农业技术的推广而一跃成为主要产粮区。原本只是在地中海周边种植的橄榄、葡萄等这时大量在西班牙与高卢等地种植，直到今天，法国作为葡萄酒的重要产地，其葡萄种植业的起源就是罗马和平时期。埃及农业在此时也达到新高度，耕作面积加大，与欧洲中部共同为帝国供应充足的粮食。欧洲特别是地中海文明从两河流域的农业传入之后，开始大规模的改进 农业生产的措施，这为西方中世纪农业的巨大变革创造了条件。 ; 封建社会中，欧洲农业推广了重犁与轮作，重犁深耕使土地肥力大大发挥出来，休耕轮作又可以使土壤肥力得到恢复，于是粮食产量大幅度增产，使后发的欧洲农业走到了世界农业的前列。 罗马人本来就有工艺与手工业的传统，他们的陶器、青铜器、黄金制品等工艺精湛，造型优美，一直受到各国人民的喜爱。帝国时代，各行省出产的毛纺织品、玻璃、亚麻、矿产等更加多样，各种产品互相流通。促进了商业的发达。罗马的商人远航海外，与红海、印度洋地区进行贸易，东方的香料、丝绸、茶叶等都进入罗马。帝国境内商埠林立，商贩云集，一片繁荣景象。 ; ;第二节 欧洲封建社会经济形态的变革; 上也就有依附关系。 如果从欧洲社会经济历史进程来看，封建社会经济的地位是不可忽视的。希腊之前的迈锡尼与克里特文明虽然在形态与特质上已经与东方有所不同，但这种差异并不明显。希腊文明形成后，建立了城邦制国家，促进了民主政治与工商业的发达，也拉开它与中东和远东文明之间的距离，奠定了西方古代文明的基础，为以后西方文明的兴盛埋下了伏笔。当代学者们在研究东西方文明差异时，往往十分注意西方的工业文明产生所起的历史作用而忽略其他，这是不对的。西方因工业化而走在世界的前列，这是众所周知的事实。但是，为什么工业化产生于西欧而不是产生于其他地区？这个问题如果从世界文明发展规律来看，却更为重要。我们认为，西方近现代的工业化，并不是偶然现象，它是西方文明发展的必然结果，不但可以从希腊罗马找到其起源的思想依据，即使是被看成是黑暗时代的中世纪，也已经为以后的工业化兴起进行了准备。要寻根探源，就要从西欧社会独特的结构与特性来分析。如果从这个方面来看，欧洲封建中农业经济的进; 步与采邑制度的形成，对于以后欧洲工业发展有一定的积极作用。正是在这种封建社会的经济基础与社会结构中，孕育了以后的工商业发展与城市化。 二、西欧农村庄园 西欧农村庄园的普及是欧洲经济发展的一个重要转折。7世纪之后，随着欧洲农业生产的发展，大批的农庄建立起来，取代了早期的农村公社，这标志着封建生产关系的形成。庄园制度的实行，应当说是提高了农民发展生产的积极性。什么是庄园？庄园就是以土地租税制建立的农业生产组织与社会单位。庄园制度的特点是，土地所有者拥有土地所有权，土地租种者的身份必须依附于土地所有者。庄园的土地一般划分为领主地与农奴份地，领主地由农奴耕种，即服劳役的方式。这也说明，庄园生产是在传统的农业公社的基础上形成的，有一定的继承性。这里的农奴是具有相对自由的农庄农民，而不是奴隶。但由于没有土地而归属 ; 属于庄园主。在其他方面，他们又有与其他自耕农相近的身份。农奴有独立家庭，有自己的份地，有子女继承份地的权益，但这种继承要对庄园主纳税。农奴生活是相当贫困的，庄园实行的劳役制度也是一种残酷的封建制度。但从另一方面来说，庄园生产相对稳定，虽然农民的地位并未得到真正的改善，但至少可以受到领主的保护，不再像以前那种直接受到武士、贵族、教廷的欺压，这也是一种不可忽视的进步意义。 在这一时期，欧洲农业技术得到一系列的改进，轮流耕作制度实行、生产工具与生产力的改进，都产生于此时。首先是措施方面进行了重大改革，从二圃制改为三圃制（three field System），三圃制对于农业相对落后的欧洲来说是一个进步，虽然这种耕作制度可能在农业发达的中国与两河流域早已经实行，但对于工商业与畜牧业发达而农业相对落后的欧洲仍然是一种新事物。