105人体能量的供给.docVIP

课 堂 导 学 案 授课班级_________时间_________ 年 级 学 科 授 课 内 容 课时序列 主 备 人 七 生物 10.5 人体能量的供给1．说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解 2．说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性重点：说明人体内能量供给的过程 难点：1.说明人体内能量供给的过程 2.关注自身和他人的健康预习课本P68-71，找出以下知识点 1．人体由＿＿＿＿系统吸收的营养物质，通过＿＿＿＿系统运输到全身各处。这些营养物质一部分用于细胞的＿＿＿＿＿与＿＿＿＿＿，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时＿＿＿＿＿在人体内。 2．在细胞内，＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等有机物在＿＿＿的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，一部分用于维持体温，一部分用于人体的各项生命活动。 3．科学表明，＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于＿＿＿＿＿。＿＿＿＿＿还是体内贮存能量的物质。 4．体温是人体＿＿＿＿的温度，可以用＿＿＿＿＿来测量，测量的部位一般是＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿三处。其中＿＿＿＿＿温度最接近人的实际体温。人的体温与＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿等有关 5．在使用体温计时，要将体温计的水银甩到＿＿＿＿＿＿＿的刻度线下，用体积分数为＿＿＿＿的酒精对体温计进行消毒；在用体温计测量体温时，要将体温计放在腋窝或口腔的舌下至少＿＿＿＿分钟再记录读数。当体温达到＿＿＿＿＿时，人有生命危险。 6．维持体温的＿＿＿＿＿＿＿，是人体进行正常生命活动的基础。体温升高或降低都可能会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动。 7．发热对人体既＿＿＿＿又＿＿＿＿，一定限度内的发热是身体抵抗疾病的＿＿＿＿＿防御反应，包括体内物质氧化分解＿＿＿＿，身体的抵抗力＿＿＿＿，这有利于消除致病因素，恢复身体健康。体温过高或长期发热，人体的生理功能就会＿＿＿＿，甚至会危及生命。 还记得植物的呼吸作用吗？请用公示的形式把呼吸作用表示出来：认真阅读P69讨论《人体能量的供给》，讨论以下问题 1．什么是食物的热价？ 2．蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是多少？ 3. 常见的食物中热价最高的是什么？最低的是什么？食物热价不同与什么有关？ 4．人在一天中所需要的能量与什么有关？ 5．完成P71思维拓展。（写在课本上） 阅读P70-71，探究以下问题 1．人体的体温是指人体哪里的温度？ 2．测量体温的一般部位是哪里？他们的温度一般为多少？ 测量体温。 1. 下列物质产生的热量最高的是 （ ） A 100g糖 B 100g脂肪 C 100g蛋白质 D 100g维生素 2. 与人在一天中所需的能量无关的因素是 （ ） A 年龄和性别 B 身材大小 C 吃饭多少 D 从事劳动的强度 3. 与人体能量供给无直接关系的系统是 （ ） A 消化系统 B 呼吸系统 C 血液循环系统 D 泌尿系统 4. 发高烧的人往往没有食欲，其原因主要是 （ ） A 胃、肠功能紊乱 B 呼吸功能下降 C 各种消化酶活性受到影响 D 不能分泌消化酶 5. 食物中的营养物质是通过什么的方式将能量释放出来的？ （ ） A 呼吸作用 B 呼吸运动 C 吸气运动 D 呼气运动 课题：014-10.5 人体能量的供给 参考答案 【自主学习】 1．消化 循环 分裂 生长 贮藏 2．蛋白质 糖类 脂肪 氧气 3．糖类 脂肪 糖类 脂肪 4．内部 体温计 腋窝 口腔 直肠 直肠 年龄 性别 身体状况 5． 35℃ 75% 5 43℃ 6．相对稳定 7．有利 有害 生理性 加快 增强 紊乱 【知识链接】 有机物+氧气→二氧化碳+水+能量 【合作学习】 阅读P68，简述人体能量的供给过程。（P68第一自然段）( 【小组讨论】 1．某种食物在燃烧时释放的热量称为该食物的热价 2．蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是17.15kJ/g、17.15kJ/g 和38.91kJ/g。 3. 常见的食物中热价最高的是花生，最低的是大白菜。食物热价不同与所含成分的含量有关，如含脂肪多的食物热价较高。 4．人在一天中所需要的能量与年龄、性别、体重大小以及从事劳动的强度有关。 【合作探究】 1．人体的体温是指人体内部的温度。 2．测量体温的部位一般是腋窝、口腔和直肠三处。 其温度的平均数值分别约为36.8℃、37.2℃、37.5℃ 【实习】测量体温。 1.（1）35℃ （2）75% （3）水银 腋窝或口腔的舌下 5min 3. （1）体温超过37.5℃为发烧。 （2）发热是SARS等传染病的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑病人。 【课堂检测】 1. B 2