我国社区支持农业经营模式探析——基于花木兰农场.PDFVIP

我国社区支持农业经营模式探析 ——基于 “花木兰”农场的实证分析 傅荣,杨洋 （湖南大学工商管理学院，湖南长沙，410082） 摘要：社区支持型农业能够达到多方共赢的局面，能解决农村闲置土地，使得农民拥有租地收入以及解决 部分农村劳动力，另一方面顾客能获得所需价值。基于对社区支持农业的分析和探讨，以长沙市雷锋镇“花 木兰农场”为例，运用系统动力学从经济角度分析社区支持农业的发展前景以及不同的用户参与模式下的 经济效益。最后从经济角度探讨其发展过程中应注意的问题，并提出相关建议。 关键词：社区支持农业 商业模式 系统动力学 中图分类号： C93 文献标识码：A 1 引言 十八届三中全会提出要加快构建新型农业经营体系，赋予农民更多财产权利，推进城乡 要素平等交换和公共资源均衡配置，完善城镇化健康发展体制机制。表明政府对于生态文明 和农业发展的重视。近年来，国内出现的一种特殊农场经营模式——社区支持农业，吸引了 学术界，企业界，政府以及各种非公益组织，消费者的关注。除去普通农场具有的价值特征， 社区支持农业还具有独特的社会效应，不仅能为城镇消费者提供安全可靠的农产品以及为消 费者带来良好的生态体验，有效解决当前 “有人无地种，有地无人种”的情况，缓解土地资 源分配问题，还能带动农场周边农户的绿色农产品销售，增加农民收入。在这种政策背景下， 这种农场经营模式的存在又显得尤为有意义。 社区支持农业（Community Support Agriculture）被简称为CSA，是一种直接在消费 者和生产者之间建立市场联系的商业形式，生产风险能有效从生产者转向消费者，其参与者 通过在早期生产季节付给农场主一定资金购买农场股份，即租赁获得属于自己的土地，农作 物的丰收与否都由消费者承担,农场主不必担心收获季节由于种种原因导致收益较少的风险 [1] [2] 。在我国，农产品的销售完全遵循市场规律 。而市场调节属于一种事后调节的行为，经 济活动参与者是在某种商品供求不平衡导致价格上涨或下跌后才作出扩大或减少这种商品 供需的决定，农产品的积压会导致产品贱卖甚至是产品变质，从而使农户蒙受巨大损失。而 CSA农场打破了这种事后销售的现状，使得销售环节提前，让消费者和农场主共同承担风险、 [3] 互惠受益 。同时，消费者可以亲自参与到农作物的生产过程中或指导当地农民按他所需要 的方式进行种植，在蔬菜成熟之后即可以收获属于自己的产品，有利于消费者更深入的参与 到农场的生产，融入自然环境。目前农场成员对其农场管理有两种形式：一种是成员可以自 己打理农场，带着家人参与到生产过程中来，称为劳动型的用户；一种是成员通过付一定的 劳动佣金将自己的地交由农场进行管理，农场在收获季节为客户进行配送或由客户自取，为 配送型用户。 社区支持农业在国外发展已经相当成熟，学者们对CSA 的研究也在不断扩展，Chen[4] 在2013年从五个价值维度（情感价值、功能性价值、社交价值、认知价值、教育价值）对 - 1 - [5] CSA进行了研究；JaneM.Kolodinsky 分析了影响CSA顾客满意度的因素等等。但社区支持 农业在国内的研究和发展才刚起步不久，学者们对于CSA 的研究还处于理论探讨阶段，研究 [6-8] 角度各不相同，大多都集中在社会学领域，探讨CSA在中国的发展以及适应性问题 ，也 [9] [10] 开始不断探索其现有或潜在存在的价值，如解决食品安全问题 、生态农业观光旅游 等， 这些研究让人们对于CSA寄予越