水稻栽培技术(中—水稻生长发育与特征特性).pptx

水 稻 栽 培 技 术（中）—水稻生长发育与特征特性;稻米生产;稻作与人类文化 稻作历史有1万年左右。 稻作曾经是社会制度的基础，在亚洲的宗教与习俗中占有重要的地位。 稻谷在一些亚洲农村中有时用作借贷、工资和租赁物。;一、水稻的地位;稻的早期传播;稻作向新区扩展;（二）种植水稻的地区;（三）稻米生产;表1 稻米生产，生产百万吨以上稻谷国家的面积和产量（2000年）;二次大战后，世界水稻的面积、单产和总产量有重大的变化（表2），从1948~1990年，水稻面积增加按71%，平均单产增加110%，而总产量增加超过3倍。在这40年中，水稻作为人类的粮食更显得重要。从2001~2025年，世界对稻米的需求量大致每年增加1%，相当于这一期间亚洲人口的增长率。;随着海平面的上升，盐碱化、水土流失以及人类居住地的扩大，稻田丧失的加剧，增加单位面积产量已更为迫切。 从1965~1967年以及1989~1991年之后，由于绿色革命稻米生产力的提高，稻米总产量几乎翻番。 尽管新垦土地和其他作物土地改为稻田的因素起了作用，但稻米的增产请要归因于集约耕作单产的提高，单产的提高又更多归因于矮秆基因的引入、杂种优势利用和肥料及其他投入的增加，受投入回报率降低所制约，进一步提高产量的难度已在不断加大。;（一）稻的起源与分类;普通野生稻;普通野生稻与普通栽培的差异;非洲栽培稻（Oryza Glaberrima）;2、栽培稻种的分类;;（1）籼粳稻;籼、粳稻适宜的气候;籼粳稻的形成;2．晚稻和早中稻;３．水稻和陆稻（旱稻）;低地雨育稻;灌溉稻;深水稻（右）浮稻（下）;印度的陆稻（upland field,Rajendranagar,India);陆稻（旱稻）;4. 粘稻与糯稻;粘稻米 糯稻米;粘稻和糯稻的比较;（5）栽培品种的演变与利用 稻种分类的最后一级是栽培品种。栽培品种是经长期人工培育和选择而成的，其经济性状明显优越，主要表现在谷秆比率高，第二次枝梗数和颖花数增加，每穗结实粒数多，抽穗成熟整齐，粒重增大，不易落粒，株型改良，群体物质生产量高等。从栽培品种演进和利用出发，分类如下：;按株型分类 按茎秆长度可分高、中、矮秆品种。粳稻偏矮、籼稻偏高。籼稻以短于100cm的为矮秆品种，高于120cm的为高秆品种，100～120cm的为中秆品种。 按杂交稻种和常规稻种分类 杂交稻遗传基础丰富，表现明显的杂种优势，易取得大面积高产稳产。杂交稻需要制种多种子易混杂或不孕率高，成本也较高。常规稻种不用制种，有利良种加速繁育，成本较低。现在我国水稻生产是杂交稻与常规稻并存。 按高产种和优质种分类 我国人多地少，因此，水稻生产把高产放在第一位，米质放在第二位。但随着人民生活水平的改善，扩大出口，对优质稻米的要求不断增高。;（二）水稻的发育特性及其在生产上的应用;（2）品种的生育期随环境变化的规律 在同一地域，随纬度增高，生育期延长； 纬度相近，随海拔增高，生育期延长； 在同一地点，随播期推迟，生育期缩短； 不同条件下品种生育期的这种差异也主要是营养生长期的差异； 不同生育期的品种异地播种，一般生育期长的品种生育期的变化比生育期短的变化大。;2、决定品种生育期的“三性” ;（1）感光性 ;（2）感温性 ;（3）基本营养生长性 基本营养生长期：在最适的短日、高温条件下，水稻品种仍需经一个最短的营养生长期，才能转入生殖生长，这个最短的营养生长期，称为基本营养生长期。它不受短日高温影响。 可变（消）营养生长期：在营养生长期中受短日高温缩短的那部分生长期。 基本营养生长性：基本营养生长期长短的差异特性。;根据水稻的熟期特性和季节分布，可以分为早稻、中稻和晚稻。早稻、中稻、晚稻又都可以按生育期长短再分为早熟、中熟和迟熟。早稻品种感温性强，感光性弱，晚稻品种感温性弱，感光性强。 晚稻品种作为早稻栽培，尽管是早春播种，但只有到秋天具备了短日照条件时，才能进行幼穗分化和开花成熟，生育期明显延长。因此，晚稻品种只能作单季晚稻或连作晚稻种植，而不能作早稻栽培。 早稻品种则由于感光性弱，既可以夏季长日条件下抽穗，也可在秋季短日条件下抽穗，所以既可以作早稻种植，也可作晚稻种植。翻秋种植时，生育前期处于高温环境，生长发育进程加快，生育期缩短，成熟期提早，产量降低。 ;在安排播种期时，早中稻品种中，感温性较强的品种应该早播。如果迟播，生育期缩短，不利高产。感温性较弱的品种可根据季节需要适当迟播，对产量影响不大。 晚稻品种播种期安排一要考虑能否安全齐穗，即抽穗开花期不受低温危害，日平均温度大于19-22℃；二要考虑是否是“超龄秧”，若秧苗在秧田时生长的时间超过适宜的秧龄，秧苗移植到大田以后不久迅速抽穗，造成穗小粒少而减产。一般生产上适宜的秧龄在30天以内，通过适当稀