无公害西洋南瓜生态种植技术.docVIP

无公害西洋南瓜生态种植技术？ 西洋南瓜是葫芦科南瓜属中的一个栽培种，属一年生蔓生性草本植物，又称为笋瓜、日本南瓜、印度南瓜等，因食用时其口感甜面似有栗子的味道，所以目前又俗称为栗味南瓜。 南瓜的嫩瓜、老熟瓜、种子、花以及嫩梢均可食用，可谓全身是宝。而且营养丰富，南瓜中含有人体所需的多种元素，具有高钙、高钾、低钠的特点，有一定的保健作用。西洋南瓜是近两年来深受各阶层消费者欢迎和喜食的名特蔬菜新品种。但其对环境条件要求严格，栽培技术比较复杂。 (1)根 西洋南瓜的根系发达，种子发芽长出直根，人土可深达2米左右。它的一级侧根有20余条，一般长50厘米左右，最长可达140厘米，共有三级侧根，形成强大的根群。但主要的根群分布在10-14厘米的耕层中。南瓜根系强大，在旱田或瘩薄的土壤中均能正常生长发育。 (2）茎 茎蔓分主枝及一、二级侧枝，一般蔓长3-5米，长的可达7-10米。茎为中空，具有不明显的棱。在甸甸茎节上易产生不定根，起固定蔓和辅助吸收水分的作用。由于其分枝性强，栽培中需进行植株调整。 (3)叶 叶互生、叶片肥大，颜色深绿或鲜绿，叶柄细长而中空，无托叶。叶片有五角，成掌状，叶面有柔毛，粗糙。沿叶脉有白斑，白斑多少、大小、颜色浓淡因品种而异。叶腋处着生着雌雄花、侧枝及卷须。 (4)花 南瓜的花型较大，雌、雄花同株异花，异花授粉，虫媒花。雌花大于雄花，花色鲜黄或黄色，筒状。花在夜间开始开放，早晨4-5时盛开。短日照和昼夜温差较大时有利于雌花着生、节位低。 (5）果实 西洋南瓜果实形状多为扁圆形，瓜皮颜色因品种而异，底色多为绿、红、橘红色，间有绿、白、红色的条纹。果实分外果皮、内果皮、胎座三部分。肉厚一般为3-5厘米，肉质致密。瓜柄硬、木质化，呈五棱形，上有浅棱沟，与瓜连接处显著扩大，呈五角形的座。 (6)种子 南瓜种子成熟后，种粒饱满，籽皮硬化，形状扁平，边缘肥厚，颜色多为白色、淡黄色。种子千粒重125-300克，寿命有5-6年。 西洋南瓜的优良品种主要有哪些？ 目前西洋南瓜品种较多，但有些品种抗病性差、品质不好，应选择抗病性强、适应性广、品质好、产量高、外观漂亮、生长整齐一致的杂交一代种，目前以下品种表现较好。 (1)吉祥1号中国农业科学院蔬菜花卉所培育的早熟一代杂交种。植株蔓生，生长势强，主侧蔓均可结瓜。瓜扁圆形，瓜皮墨绿色带有浅绿色条纹及少量浅绿色斑点，单瓜重1一2千克，口质好，口感甜面，营养物质含量丰富。 (2)栗子日本协和种苗公司一代杂交种，中早熟，生长势强，蔓长3米左右，瓜扁圆形，单瓜重1-1.5千克。瓜皮深绿色，有多条灰纵带，果肉厚，橙黄色，质地硬，蒸煮后变面而58甜，干物质含量高，营养丰富，品质特佳。耐贮存，每667米2产2 000千克以上。 (3)红英澳大利亚爱德万斯公司育成一代杂交种，早熟，耐寒性较强，耐热性稍差，蔓长3米左右，果皮橘红色，果肉橙黄，肉质粉甜，口感佳，商品率高，耐贮运，单瓜重1.5千克。适温条件下从播种到采收嫩瓜55天，到采收老瓜80天左右。 (4)东升台湾农友种苗公司育成一代杂交种。叶色深绿，节间短，主、侧蔓均可结瓜，雌花在7-8叶可出现，幼瓜黄色，膨大后变橙黄色，成熟时黄色，单瓜重1一1.3千克，皮薄、肉厚、纤维少、质细糯、味甘甜、品质好。此外，锦荣和红栗表现也不错。 西洋南瓜的种植方式和种植季节是什么？ 以前南瓜主要在庭院、房前，屋后路边以及间作套种的零星种植。近年来随着种植结构的调整和市场的需求，集中大片栽培西洋南瓜的形式不断发展，在一些地区已形成特色产业。其种植方式可选择保护地和露地生产。 种植时间： (1)保护地生产多采用吊蔓或拱架方式，除炎热的7月份外，全国各地均可种植，可采收嫩瓜也可采收老瓜。以北京地区为例：①春温室。1月初育苗，2月上旬定植，4月底至7月中旬陆续采收。②春塑料大棚。2月中、下旬育苗，3月下旬定植，5月下旬至7月下旬采收。③秋季温室。8-9月育苗，9-10月定植，11月至来年2月陆续采收。 (2)露地生产在南方无霜期长的地区可春、秋两季种植，北方地区多为春季种植，山区和北方冷凉地区可在夏、秋季种植，多为地爬式栽培，也可搭架栽培。北京地区3月育苗，4月中旬至5月初定植，在4月中旬定植需支小拱棚上面覆盖农膜保温。 西洋南瓜对环境条件有什么要求？ (1)温度西洋南瓜属喜温蔬菜，可耐较高的温度，对低温的忍耐能力不如西葫芦。种子在13℃以上就开始发芽，25一32℃为发芽的适宜温度。低于10℃或高于40℃时就不能发芽。其根系伸长的最低温度为6-8℃，根毛伸长的最适温度为28-32℃，茎叶生长的适宜温度为20-32℃，开花结瓜的适宜温度为25-27