第四章 杀菌剂.pptVIP

第四章 杀 菌 剂 第一节 杀菌剂及其发展历史和现状 一、概述 二、杀菌剂发展简史 一、概述 1.定义 杀菌剂，英文为Fungicide，是一类用来防治植物病害的药剂。 初期杀菌剂的含义为杀死真菌或抑制其生长的化学物质。 科学的定义包括能够直接杀死或抑制植物病原物生长发育的农药，或一些对病菌无直接生物活性，而是通过改变病菌的致病过程或通过诱导植物产生抗病性能，从而达到病害防治目的的药剂。 一、概述 1.定义 杀菌和抑菌两种作用往往不能截然分开。 一个杀菌剂是表现为杀菌作用还是抑菌作用，除与药剂本身的性质有关，还与使用浓度和作用时间有关。 一般来说，杀菌剂在低浓度时表现为抑菌作用，而高浓度时则表现为杀菌作用；药剂作用时间短，常表现为抑菌作用，延长作用时间，则表现为杀菌作用。 2.杀菌剂的作用方式 1）保护作用（Preventative/Protective）：在植物未发病之前使用药剂，消灭病菌或在病原菌与植物之间建立起一道化学屏障，防治病菌侵入，以使植物得到保护。 该类杀菌剂对病原物的杀死或抑制作用仅局限于在寄主体表，对已经侵入的病原物无效。 2.杀菌剂的作用方式 2）治疗作用（Curative）：在植物感病或发病以后，对植物体施用杀菌剂解除病菌与寄主的寄生关系或阻止病害发展，使植物恢复健康。 包括系统治疗和局部治疗。 2.杀菌剂的作用方式 （1）系统治疗作用（Systemic Curative）：也称内吸作用。即在植物的不同部位施药后，药剂能够通过植物根部吸收、茎叶渗透进入植物体内，并通过质外体系或共质体系输导重新分布，使药剂在植物体内系统分布，可防止病害在植株上远离施药点部位的发展。 该类杀菌剂一般选择性强、持效期较长。既可以在病原物侵入以前使用，起到化学保护作用，也可在病原物侵入以后甚至发病以后使用，发挥其化学治疗作用。 2.杀菌剂的作用方式 （2）局部治疗作用（Local Curative）：也称铲除作用（Eradicant）。施药于寄主表面，通过药剂的渗透性和杀菌作用，杀死侵入点附近的病原菌，铲除在施药处已形成的侵染。 这类杀菌剂大多数内吸性差，不能在植物体内输导，但渗透性能好、杀菌作用强。可通过渗透作用将寄生在寄主表面或已侵入寄主表层的病原物杀死，具有局部治疗作用。 2.杀菌剂的作用方式 3) 诱导抗病性作用（Systematic acquired resistance ，SAR）：也称免疫作用，即通过化学物质的施用而使植物系统获得抗性，增强对病原物入侵的抵抗能力。 这类杀菌剂大多对靶标生物没有直接毒力作用，防治谱较广，但须在植物未发病之前使用，对已经侵入的病原物无效。 3. 分类 二、杀菌剂发展简史 杀菌剂是人类历史上最古老的药剂，其发展史大致可分为四个重要时期。 第一时期为上古时期至19世纪80年代以前。主要以元素硫、汞为主的天然矿物性杀菌剂和植物性杀菌剂。 第二时期为19世纪80年代～20世纪30年代中期。主要以波尔多液为代表的无机合成杀菌剂时代。同时，这一时期固体碱性铜，砷酸钙，砷酸铅和无机汞制剂在农业生产上也开始大规模使用。 二、杀菌剂发展简史 第三时期为20世纪30年代中期至60年代。主要是以福美类和代森类为代表的有机合成保护性杀菌剂时代。 第四时期为20世纪60年代以后。主要以萎锈灵，苯菌灵、甲霜灵、三唑酮和嘧菌酯为代表的内吸性有机杀菌剂的涌现和广泛应用时代。 第二节 保护性杀菌剂 一、无机铜杀菌剂 二、无机硫杀菌剂 三、有机硫杀菌剂 第二节 保护性杀菌剂 保护性杀菌剂是杀菌剂中最早出现、使用时间最长的一类化学物质。包括无机杀菌剂和有机保护性杀菌剂。 无机杀菌剂是指以无机物为原料加工制成的具有杀菌作用的元素或无机化合物，目前生产中仍在使用的包括含硫和含铜的两类无机物。 有机保护性杀菌剂主要有二硫代氨基甲酸酯类、二酰亚胺类和取代苯类。 一、无机铜杀菌剂 1.概述： 1761年，人们用硫酸铜处理小麦种子防治腥黑穗病。 1882年，Millardat发现波尔多液对葡萄霜霉病的防治效果，开始了铜制剂在防治植物病害中应用的历史。 目前生产中具有代表性的无机铜制剂包括波尔多液和硫酸铜、氯氧化铜、氢氧化铜、氧化亚铜、碳酸胺铜或其它各种含铜制剂。 一、无机铜杀菌剂 2. 波尔多液（Bordeaux mixture）：波尔多液因在法国波尔多地区用来防治葡萄霜霉病而得名，为硫酸铜和氢氧化钙（熟石灰）反应的产物。至今仍然是在全球范围内应用最广的含铜杀菌剂。有效成分为碱式硫酸铜。 化学结构式：CuSO4·xCu(OH)