鹿茸的功效与作用及食用方法.docVIP

鹿茸的功效与作用 据我国药典记载，鹿茸味甘、咸，性温。入肝、肾二经，具有壮肾阳，补气血，益精髓，强筋骨之功效。用于精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症。近年来还用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血、慢性苯中毒引起的血液病等。鹿茸的药用最早见载于汉代的《神农本草经》，列为中品，谓其有“益气强志，生齿不老”等功效。《名医别录》介绍用来治疗虚劳，赢瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿频，血尿，遗精，腹中瘀血，石淋，痈肿等，并说“久服耐老”。唐朝的甄权说，鹿茸 “补男子腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，精泄自出，女人崩中漏血，赤白带下”。明代李时珍则说：“鹿茸能生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢。” 现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。 人们对鹿茸 1、中国原支鹿茸 食法1：在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。 食法2：在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。 食法3：在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。 食法4：在东北，人们喜欢将鹿茸 2、韩国韩国人主要用带血的马鹿茸 3、泰国在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。食法：用茸片加水炖后食用，或将鹿茸 4、日本把鹿茸 5、其它用鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸 鹿鞭内含有几种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种无机元素。 鹿鞭的主要功能：补肾阳、益精血、强阳事。用于劳损、腰膝酸痛、阳痿、遗精、不孕和慢性睾丸炎，也治肾虚耳鸣等。阴虚阳亢者慎用。其壮阳之理是因鹿鞭与生殖系统有密切关系之故。 内服：煎汤，2～5钱，煮食熬膏或入丸、散。 6、鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸鹿茸 　　研粉法：将鹿茸研为细粉状，每次1～3克，用纱布或滤纸包好，放入茶杯内，开水冲泡代茶饮。 　　蒸蛋法：将鹿茸 　　煮粥法：取大米适量煮为稀粥，待粥熟后调入鹿茸 　　泡酒法：取鹿茸 　　炖鸡法：取鹿茸鹿茸 　　炖鸭法：取鹿茸5克，青鸭1只，将鹿茸切片，放入鸭腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食鹿茸鹿茸 　　材料：鹿茸 　　做法：鹿茸 　　适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸 　　8、老人肾虚腰痛 　　鹿茸 　　9、慢性低血压 　　鹿茸 　　10、鹿茸 　　鹿茸 本方以鹿茸久久养生吧，更多养生常识等您来了解！