炸喷鼻蕉的做法.docVIP

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2017-06-01 发布于河南
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炸喷鼻蕉的做法

炸香蕉的做法香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。 1、本品有油炸过程，需备色拉油约500克； 2、炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。 1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶； 2、食用后对降低血压有辅助作用； 3、是降血脂利肠胃的美食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。