新店厨房餐具装备明细.docVIP

新店厨房餐具配备明细 1、 养生海参盅 802、 鲍鱼盘 803、 清汤海参 404、 砂锅海参 305、 罐炬海参 206、 浓汤鱼肚 607、 金汤佛跳墙 508、 清汤佛跳墙 309、 木瓜盘（玻璃香蕉船）5010、 无把奶杯 10011、 鱼翅碗 2012、 燕窝碗2013、 玻璃杯24058号 3014、 不锈钢挡板（菜墩用） 4 15、 12寸平盘 40016、 14 寸平盘 3017、 16 寸平盘 1018、 12寸扇形盘5019、 16 寸鱼型盘 3020、 14寸圆形窝边盘1521、 18寸鱼型盘 1522、 12寸长方盘 3023、 8寸波浪盘 6024、 10寸长方波浪盘 4025、 8寸鲍鱼盘 4026、 9寸旋纹盘 4027、 10 寸八宝碗 2028、 汤碗 4529、 10寸竹片碗 20 30、 10 寸反边三角碗1531、 8寸将军盅 1532、 10.5寸富贵碗1533、 13寸斗碗 4034、 802烤盘3035、 纸水锅2036、 9寸防溢锅仔2037、 008黑锂瓷碗 1038、 小竹筐 3039、 水果架 3040、 12鱼盘（水饺）10041、 9寸凉菜盘28042、 水果盘3043、 3寸小蝶6044、 4.5寸米饭碗 6045、 7寸平盘 10046、 生吃刺身盘1047、 龙虾盘3-548、 3.5八棱姜汁碗10049、 10 厘米鲍鱼架？ 10050、 摆明档架子 长100，爪5051、 炒锅 15+2大的52、 炒勺 553、 锅垫 1454、 锅架 1455、 铁铲子1056、 铁筷子 257、 不锈钢漏勺 658、 米漏 1859、 钢丝笊篱 1460、 油壶 861、 炊竹 2062、 调料勺 1563、 大手勺 1664、 高压锅 大 2 小165、 水舀子 366、 克称 267、 电子台秤 268、 不锈钢桶 700mm，169、 600mm ,2070、 500mm,671、 400mm,372、 300mm,1073、 不锈钢盆350mm,2074、 300mm,2075、 蒜窝276、 竹签1077、 竹网 10078、 垃圾桶 879、 工作服 由人数定80、 钢丝球 10大包81、 餐洗净 1 桶82、 调料盒 8083、 八件套 1084、 菜墩 16 85、 剁墩 286、 菜刀 2087、 削皮刀 688、 码斗深，400；浅 40089、 保鲜盒大中小 50？90、 磨刀石 491、 塑料筐大中小 各2092、 不锈钢托盘 2093、 砍刀 394、 不锈钢大盆（60） 295、 月牙垃圾盒 1196、 剪刀 497、 来维机 198、 水果板 199、 大沙锅 4100、 水果刀 1101、 汤勺（高档）10102、 油沽 30103、 不锈钢漏盆 2104、 水饺尺子 8105、 多用水饺锅 3106、 不锈钢漏勺（面点）3107、 手勺小头长把 2108、 水饺盒 30109、 大擀面杖 1110、 小擀面杖 4111、 滚轴 1112、 长把锅贴铲1113、 裱花袋 2114、 密纸刀 2115、 扫案扫帚1116、 油刷子 1117、 擦子 2118、 大塑料盆 4119、 带盖深不锈钢盘 4