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蔬菜育苗期常发病害识别与`综合防治
蔬菜育苗期常发病害识别及综合防治 李其友,男,武汉市农业科学技术研究院作物科学研究所所长、高级工程师,全国瓜菜工厂化育苗产业技术创新战略联盟理事长、湖北省园艺学会理事、湖北省西甜瓜协会理事、中国蔬菜协会种苗分会理事。引进、消化、吸收美国speeding公司工厂化穴盘调整和小型礼品西瓜产业化发展,将穴盘育苗发展成了企业集群,嫁接、育苗技术走在全国前列。参与农业部公益性行业农业科研专项《设施农业高效育苗标准化生产工艺与配套设备研究与示范》,主持省市4项科研项型专利、发表论文10余篇,主编《西瓜、甜瓜设施栽培》一书。获得湖北省科技进步一等奖、三等奖,农业部丰收二等奖、武汉市科技进步二等奖,曾被评为湖北省第六届优秀科技副县长,2014年被湖北日报传媒集团联合省发改委、科技厅、农业厅评为2012―2013“湖北三农杰出人物”
在蔬菜生产中,应用蔬菜育苗技术培育健壮幼苗日益广泛,是争取农时、增加茬口、提早成熟、增加产量、延长供应、降低病虫害和自然灾害的重要措施。然而在蔬菜育苗过程中会出现各种苗期病害,增加了培育无病健壮幼苗的难度,因此,进行苗期病害的预防和防治显得非常关键。现将蔬菜育苗期常发病害的发生及防治方法介绍如下
1症状识别及发生规律
猝倒病
猝倒病由瓜果腐霉菌引起,主要为害瓜类、茄果类、叶菜类、豆类、根菜类等蔬菜幼苗。一般种子出土前染病可造成烂种、烂芽,引起缺苗;出土幼苗受害,茎基部呈水渍状暗绿斑,后绕茎扩展,病部变褐缢缩呈线状而折倒,倒伏幼苗在短期内仍保持绿色,称之为猝倒病。湿度大时,幼苗成片死亡,病苗残体及附近表层土会长出白色絮状菌丝
苗床内低温高湿有利于发病,土壤温度为15~16℃时,病菌繁殖很快。常在浇水后积水处或棚顶滴水处出现发病中心,其后向四周扩散,引起成片死苗。阴雨、降温、光照不足、苗床保温差、传统方法育苗、播种过密、漫水灌溉、放风不及时等发病重,造成苗床闷湿和温度或高或低,都会诱发病害。此外,地势低洼、排水不良、土壤黏重及使用未腐熟堆肥的苗床也易发病
立枯病
立枯病由立枯丝核菌引起,常为害根茎部,也有在播种后烂种、烂芽,造成不出土即枯死,各种蔬菜幼苗均可发生。出苗后发病,开始在幼苗茎基部产生椭圆形褐色凹陷斑,初期白天叶片萎蔫,晚间恢复,当病斑扩展绕茎一周时,茎基病部呈黑褐色坏死,幼苗开始干枯,但立而不倒,当湿度大时病部及附近土表长有稀疏淡褐色蜘蛛丝状霉
病菌通过雨水、灌溉水、带菌堆肥及农具传播,在土壤或病残体中越冬,可存活2~3 a。高温高湿有利于病菌生长,幼苗徒长利于发病,播种过密、浇水过多、遇阴雨天气,易造成苗床内闷湿,不利幼苗生长,会加重病害的发生和蔓延,气温在15~21℃时,最适宜发病
灰霉病
灰霉病由灰葡萄孢菌侵染引起,是蔬菜育苗中常见的病害。幼苗染病,一般先从近地面的叶片或幼茎开始发病,子叶染病后先端变黄,后扩展至幼茎,产生褐色至暗褐色病变,病部缢缩:真叶染病呈现水渍状褪绿斑,后腐烂,幼茎染病亦呈水渍状缢缩,后变褐变细易折倒,在湿度大时,病斑上可出现灰色霉状物,进一步发展可致使幼苗死亡
灰霉病属低温高湿型病害,病菌以菌核在土壤或病残体上越冬、越夏。病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。在7~20℃温度范围内皆可产生大量孢子。苗期棚内温度适宜、弱光高湿或幼苗表面有水膜时易发病,常在顶棚滴水处或浇水过多时发病重
沤根
又叫烂根、锈根,是蔬菜育苗期常见的病害,发生沤根时,幼苗发育受阻,根部不发新根,根皮产生锈斑,后发展到根部变褐腐烂,地上部萎蔫干枯。发病过程中病苗极易从土中拔出,叶缘枯焦,严重时成片干枯死亡
该病的发生与气候条件关系极大,如光照不足,阴雨、下雪天气,苗床湿度大、土温低,均容易使幼苗呼吸作用受阻,从而降低吸水能力而发生沤根
2综合防控方法
育苗床的选择与准备
一般选择地势较高、土质肥沃、疏松、透气性好、排灌方便、无病虫草害,并且尽可能选择2~3 a未种过同科作物的地块。播种前提前一个月翻耕、炕晒,播种前几天施足底肥,每667 m2施用腐熟农家肥300 kg或腐熟饼肥150 kg,过磷酸钙25~30 kg、氯化钾10-15kg
育苗床及营养土消毒
用药剂、蒸汽或高温等方式对育苗床和营养土进行消毒。以药剂消毒最为常用,常用药剂有福尔马林、50%多菌灵可湿性粉剂、30%多70%代森锰锌可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂等
米苗床土消毒。可用50%多菌灵可湿性粉剂、30%多50%甲基托布津可湿性粉剂8~10 g/m2处理土壤
米营养土消毒。可在混配好的每1 m3营养土中加入50%多菌灵或70%代森锰锌可湿性粉剂40 g左右,拌匀后用薄膜覆盖2~3 d后,
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